2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La úlcera puede afectar tanto al estómago como al duodeno. La forma puede ser aguda o crónica. La parte principal de su tratamiento es la dieta adecuada.
Una úlcera es una enfermedad que se produce como resultado de otra enfermedad. También puede ser el resultado de la acción simultánea de varios factores, siendo fundamental la predisposición hereditaria. Los factores de riesgo incluyen factores como el tabaquismo y la alimentación poco saludable.
En general, la úlcera es crónica y dura años. Su curación completa ocurre solo con el estricto cumplimiento de un estilo de vida y una dieta adecuados.
Estos son los principios básicos de la dieta que se aplican a la úlcera péptica:
Frutas y verduras ásperas como pepinos, rábanos, pimientos, repollo, nabos, zanahorias, manzanas y peras duras, membrillos, etc. no se debe comer crudo. Para ello, se hierven, se hornean y se trituran. Cuando ha pasado el período de convulsiones, también se pueden tomar ralladas.
Las comidas y los alimentos que se consumen no deben irritar la secreción gástrica, ya que puede agravar las molestias. Esto quiere decir que no deben excitarlo con sus propiedades físicas (dureza, temperatura), ni actuar químicamente (ácido, salado, picante).
En el revestimiento del estómago y el duodeno, decocciones de algunos cereales: arroz, trigo, avena, que se utilizan para los llamados. las sopas viscosas, los postres, etc., funcionan muy bien. Verduras ricas en copos y semillas de celulosa, desde tomates, melocotones y peras, es bueno pelar e incluso triturar antes de consumir.
El jugo de repollo fresco es rico en sustancias antiulcerosas y es muy recomendado por los médicos. Los alimentos en puré, las verduras y frutas cocidas y asadas tienen un efecto beneficioso.
Los procesos de recuperación en la zona afectada se apoyan en productos lácteos, huevos, carne y pescado en cantidades suficientes.
La recomendación para las úlceras es seguir una dieta regular: desayuno, brunch, almuerzo, desayuno y cena. La dieta que se aplicará debe ser acorde con la fase de la enfermedad. Durante las crisis, por ejemplo, se ofrecen principalmente alimentos líquidos.
A medida que mejoran, se les añade paulatinamente galletas, carne picada, pan, purés de verduras y frutas. Después de la recuperación, la dieta se diversifica, pero en la gama de alimentos permitidos. Y estan:
Pan blanco (tal vez integral, pero no de centeno), bizcochos, galletas, puré de verduras (zanahorias, patatas, pimientos dulces), pasta de tomate, tomates bien maduros sin semillas ni copos, zumos de frutas de fresas, cerezas, manzanas dulces, albaricoques, peras de agua dulce, naranjas, limones y otros, avena, sopas de leche y crema, crema, requesón, queso fresco, queso amarillo, mantequilla, aceite de oliva, aceite de sésamo, huevos pasados por agua, ternera hervida, cerdo tierno hervido o asado y carne de res, pollo, pollo blanco, pescado de río o de mar blanco, compotas ligeramente endulzadas, postres con almidón, leche y crema de vainilla, algunas especias: perejil, eneldo, comino, ajedrea, miel.
Durante el curso de la enfermedad están completamente prohibidos: alimentos fritos, salsas picantes, frutas crudas y duras, mermeladas y dulces, verduras crudas, legumbres (frijoles, guisantes, frijoles), verduras enlatadas, encurtidos, alimentos salados enlatados, cebollas, ajo, champiñones, pan de centeno, alcohol, té negro fuerte, café, chocolate, aguas minerales carbonatadas y ácidas, maíz, algunas especias: pimienta negra, pimiento rojo picante, mostaza y otros.
Recomendado:
Comer Para Las úlceras
Una úlcera es algo así como una llaga en el estómago o en el duodeno. Puede ser causada por una alimentación poco saludable, que se expresa en un consumo irregular, de alimentos muy picantes o picantes, estrés. Para sentirse bien sin dolor, no debe ingerir alimentos que puedan irritar esta llaga.
Jugo De Patata Para úlceras Y Gastritis
Ha llegado la primavera, y es durante este período cuando los problemas de úlceras y gastritis empeoran y el organismo necesita cuidados para afrontarlos. El dolor y la acidez estomacal alta (a veces incluso peor, sangrado) pueden hacer que su vida sea completamente amarga, así que tome medidas a tiempo.
El Repollo Protege Contra Las úlceras
Repollo tiene un fuerte efecto preventivo contra las úlceras. La razón de esto es el alto contenido de vitamina U (una de las vitaminas más raras y menos estudiadas) en las verduras crujientes. El valor básico del repollo como alimento para los seres humanos está determinado por los biocatalizadores vitales, los aminoácidos esenciales contenidos en las verduras.
Alimentos Prohibidos Para úlceras Y Gastritis
La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago, a menudo causada por una mayor secreción de jugos gástricos. Esta condición puede ser causada por una infección existente con bacterias: Helicobacter pylori, la presencia de jugos biliares del duodeno, así como la ingesta de ciertos alimentos y bebidas.
Dieta Y Régimen Para Pacientes Con úlceras Y Gastritis Crónica
La úlcera péptica, la enfermedad por reflujo gastroesofágico y la gastritis crónica son enfermedades tratables con una combinación precisa de una dieta adecuada, un estilo de vida adecuado y medicación consciente. La dieta en estas enfermedades no significa hambre.
