2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Un estudio reciente encontró una serie de aditivos alimentarios en el agua del grifo que la contaminan.
Resultó que incluso los métodos más modernos y las altas tecnologías para la purificación del agua siguen siendo una gran cantidad de contaminantes.
Los suplementos dietéticos que imitan el sabor del azúcar se consideran dietéticos, pero tienen innumerables efectos secundarios para el cuerpo humano.
Investigadores del Centro Técnico del Agua de la ciudad alemana de Karlsruhe encontraron que 7 de los edulcorantes más comunes en la industria alimentaria: acesulfamo, sacarina, aspartamo, ciclamato, que actualmente está prohibido en los EE. UU. Y Canadá, sucralosa, neotam y NHDC son comunes. aditivos en agua del grifo.
El análisis de las muestras de agua reveló que entre el 59% y el 80% de la sucralosa permanecía en el agua después de ser tratada en una moderna planta de tratamiento alemana.
El acesulfamo también es una sustancia química obstinada y difícil de purificar. Durante la purificación, la estación logró eliminar solo el 15-20% del químico.
Les siguen sacarina y ciclamato, dejando un 10-20% cada uno.
Estos resultados no solo se observan en el agua potable de fuentes de agua, sino también en el agua en muestras de suelo.
Según los expertos, estos compuestos y especialmente el acesulfamo y la sacarina pueden causar un desequilibrio de la insulina en el cuerpo y conducir al desarrollo de diabetes.
Los líderes de los dos equipos que realizaron el estudio, el Dr. Marco Schrauer y el Dr. Jürgen Brauch, encontraron que cuando el agua potable llegaba a las fuentes de agua, estaba saturada de edulcorantes secundarios.
Esto afecta principalmente a los estudiantes que beben regularmente agua del grifo en las escuelas. Tienen un alto riesgo de desarrollar diabetes, cáncer de páncreas y otras enfermedades asociadas con los edulcorantes artificiales.
El aspartamo y el neotam están asociados con muchas enfermedades neurológicas del sistema nervioso central y periférico.
Se cree que la sucralosa causa algunos dolores de cabeza por migraña, pero hasta ahora no hay evidencia científica que respalde esta afirmación.
Equipos de científicos están examinando el ciclamen para determinar si el compuesto reduce en gran medida la fertilidad masculina.
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