2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hay combinaciones de alimentos a las que muchos de nosotros estamos acostumbrados y creemos que encajan no solo en el gusto sino también conceptualmente. Algunos de ellos están arraigados en la cocina y serían difíciles de olvidar. Otros son combinaciones de bebida inseparables cuando nos sentamos en una mesa. Los siguientes tándems alimentarios son sumamente inútiles y es mejor olvidarse de ellos.
Vodka con cola
El vagón de vodka es como el té de ron. Sí, pero no del todo, porque el grog es una buena combinación y la bebida carbonatada mezclada con alcohol es otro "clavo en el ataúd". La razón es que las bebidas "sin azúcar" como las gaseosas se absorben rápidamente en los intestinos y eliminan el alcohol con la misma rapidez.
Como resultado, la cantidad de ppm en su sangre es mucho mayor que si bebiera un cóctel dulce. La combinación entre una bebida carbonatada y una alcohólica conduce a una bebida mucho más rápida y, en consecuencia, a una resaca mucho más severa.
Pan de centeno y café para el desayuno.
Una vez más, parece que no hay nada de malo. El pan de centeno es más que un producto útil y dietético, y el café es la dosis constante de antioxidantes y cafeína por la mañana. Sin embargo, es importante saber que la cafeína interfiere con la absorción de muchos nutrientes y por lo tanto quita muchas de las vitaminas y minerales del pan de centeno.
Cerveza de maní
¿Qué mejor aperitivo para la cerveza de maní o algún otro tipo de frutos secos? La respuesta es todo lo demás, pero no cacahuetes. Estos frutos secos pertenecen a la familia de las leguminosas, no a las nueces, contienen grandes cantidades de vitaminas B, E, PP y minerales como sodio, potasio, calcio, manganeso, fósforo y hierro. La cerveza, como cualquier otro tipo de alcohol, destruye la mayoría de estos nutrientes, lo que constituye una carga nutricional completamente innecesaria para el cuerpo.
Carne con aceite de oliva
Si cree que cocinar con aceite de oliva es útil y no interfiere con los procesos metabólicos del cuerpo, está equivocado nuevamente. Reemplazar el aceite de girasol refinado por aceite de oliva es completamente inútil. El aceite de oliva solo es apto para ensaladas y salsas frías.
Cuando se somete a un tratamiento térmico, sus propiedades útiles se embotan. Un concepto como el aceite de oliva para cocinar, que es tan útil como el virgen extra, es una mentira y fue inventado con fines de lucro por los productores. Por lo tanto, no freír la carne en aceite de oliva, y lo mejor es no pensar en nada ponerlas en la sartén, porque al freír y empanizar en la grasa se forman carcinógenos.
Kiwi con productos lácteos
A primera vista, el kiwi con yogur, crema o batido de leche fresca parece más que una buena combinación. Sin embargo, es cierto que esta fruta sureña contiene una enzima especial, que en combinación con la proteína de la leche se descompone y se vuelve bastante amarga. Esto no es una amenaza para la salud, pero es una muestra de mal gusto cuando se trata de combinaciones culinarias.
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