Hibisco

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

El hibisco (Hibiscus), conocida en nuestro país como la rosa china, es una popular flor tropical que lleva muchas creencias tradicionales y está bien dispuesta por su belleza. El hibisco es parte del numeroso género de la familia Malvaceae, que incluye alrededor de 300 especies. Todos ellos, que incluyen pastos, arbustos de hoja caduca y perenne o árboles de hasta 3 metros de altura, se distribuyen principalmente en las regiones tropicales del sudeste asiático.

Actualmente existen alrededor de 500 formas de jardín y variedades de hibisco, que difieren en forma, tamaño y color varía entre blanco, amarillo, rosa, naranja, rojo, morado, violeta. En nuestro país, el hibisco a menudo se cultiva como planta en maceta porque no es pretencioso y es extremadamente hermoso. El hibisco es una planta perenne de floración perenne.

Sus hermosos y brillantes colores se denominan "flor del amor" y "flor de las mujeres hermosas". Esta tradición se origina en Haití, donde el hibisco es una flor y símbolo nacional. En la India, las flores son una parte integral de la fabricación de coronas de boda.

El hibisco fue traído de China a principios del siglo XVIII, aunque se afirma que en el siglo XV los italianos ya conocían bien esta delicada planta. Inicialmente, comenzó a decorar los jardines botánicos del Viejo Continente, despertando solo la admiración en personas que no estaban acostumbradas a una floración tan hermosa y abundante.

Hibisco creciente

El cultivo de hibisco no es difícil porque la planta es casi sin pretensiones. Si desea tener una rosa china en casa, debe plantarla en un lugar soleado pero protegido. El hibisco no es exigente con el suelo, ya que la única condición es que esté bien drenado.

Las hermosas flores de hibisco aparecen en gran abundancia desde junio hasta las primeras heladas. Puede propagar la planta en mayo mediante esquejes en presencia de una temperatura de 20-25 grados, y puede cubrirla con una bolsa de plástico grande. El suelo que es bueno para cultivar hibiscos debe ser una mezcla de suelo de jardín, suelo de hojas, suelo de turba y arena en una proporción de 2: 1: 1: 1.

Obligatorio cuando se cultiva una rosa china en una maceta es el tamizado anual en la primavera en una maceta más grande. Cuando la planta florece con el máximo de flores, no la trasplante, sino trasplante, simplemente retire la parte superior del dedo y reemplácelo por uno nuevo. Esto se hace en un período de 2-3 años. Puede podar la parte superior de las ramitas más largas para formar una corona hermosa y densa.

En cuanto a la fertilización, debe realizarse en primavera-verano una vez cada 2 semanas. La fertilización del hibisco es con fertilizantes minerales y orgánicos. Durante la parte fría del año, la rosa china debe fertilizarse solo si está en un lugar cálido, una vez al mes.

Regando hibisco debe ser abundante durante los meses más cálidos y los inviernos más moderados. Es importante recordar que a la rosa china no le gusta el frío y ante la presencia de temperaturas más bajas sus hojas comienzan a caer y su floración no es tan abundante. Si mantiene la maceta en un lugar sombreado, los capullos de hibisco comenzarán a caer.

Tipos de hibisco

- Hibisco sirio (H. syriacus) o Mugunhwa - un árbol de hoja caduca que crece como un arbusto y es en realidad nuestra rosa de árbol familiar. También conocida como "Sharon Rose", es venerada como la flor nacional de Corea del Sur. El hibisco sirio puede vivir hasta 100 años y se usa con mayor frecuencia para paisajismo en parques, callejones, muros y cercas. Comienza a florecer después de los 3-4 años de edad. La raíz de su nombre, mugun, se puede traducir como inmortalidad, por lo que la flor refleja con precisión la naturaleza inmortal de Corea del Sur;

- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa): esta es una rosa sudanesa, que se usa para hacer nuestro conocido té karkade. Es conocido por los nombres comerciales de cáñamo Rosella, yute siamés, yute de Java. Toda la planta es de color rojizo, y un dato interesante es que las hojas frescas se utilizan en ensaladas. Incluso se comen semillas que se parecen mucho al sésamo. Suelen ser tostadas y molidas, utilizadas en sopas y repostería. Las flores de hibisco sabdarifa se utilizan para hacer té de karkade;

- Hibiscus cannabinus: esta especie probablemente se origina en el sur de Asia. Es conocido por muchos nombres: cáñamo hibisco, cáñamo de Gambo (cáñamo Gambo), yute siamés, kenaf, yute de Bimlip (yute Bimlipatam), cáñamo de Ambari, Papule de San Francisco, Dah, Meshta y otros. Y para no engañarnos, debemos aclarar que este tipo de hibisco no contiene sustancias psicotrópicas. Se cultiva debido a las fibras vegetales, que se obtienen de tallos secos y son una competencia estable del cáñamo. Son bastante fuertes y elásticos, y además son impermeables.

- Hibisco chino (H. rosa-sinensis) - nuestra conocida rosa china, que crece en el este de Asia y las islas del Océano Pacífico. Como flor nacional de Malasia, sus cinco pétalos simbolizan los cinco mandamientos del Islam.

Curiosamente, este símbolo religioso es venerado por todos en el país, no solo por los musulmanes. Lo que hace que la rosa china crezca son sus hermosas flores de colores vivos. El hibisco chino se usa ampliamente para la decoración y distribución de espaciosas habitaciones, invernaderos, oficinas, hogares, etc.

Composición de hibisco

En la composición de hibisco y especialmente en aquel del que se elabora el té de karkade, se encuentran abundantes microelementos y sustancias útiles. El té de hibisco es rico en vitamina C, minerales, pectina.

El 15-30% de los ácidos orgánicos se encuentran en la composición del jacinto, incluidos los ácidos cítrico, maleico y tartárico. El porcentaje de proteína se encuentra entre el 7.5% - 9.5%. Las hojas secas de hibisco contienen 13 aminoácidos, 6 de los cuales son absolutamente necesarios para el cuerpo humano.

Además, se ha descubierto que los niveles de polisacáridos, flavonoides y glucósidos, como cianidina y delfinidina, explican el característico color rojo intenso. Debido a sus propiedades antioxidantes, el té de hibisco se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular asiática como una medicina suave.

Uso de hibisco

Como ya se mencionó, el hibisco sabdariffa se usa para hacer el mundialmente famoso té de hierbas Karkadeto. Este té se puede consumir tanto frío como caliente durante todo el año y tiene propiedades vigorizantes excepcionales, que recuerdan el sabor y el color.

Karkade es muy popular en el norte de África y Egipto, donde se puede comprar en tiendas y en vendedores ambulantes. Se dice que los faraones preferían la bebida y que los curanderos la usaban para bajar la presión arterial. Durante las bodas tradicionales en Egipto y Sudán, el té karkade, en su mayoría frío, está invariablemente presente.

Del color de hibisco sin embargo, también se preparan muchas otras bebidas, como la popular en Jamaica, en la que se le agrega jengibre, ron y azúcar o miel. En Trinditat y Tobago, se produce cerveza con la adición de karkade.

Desde la antigüedad hasta nuestros días, Panamá ha estado elaborando una bebida tradicional a base de flores de hibisco, jengibre fresco finamente picado, azúcar, clavo, canela y nuez moscada, que se hierven juntos. Tradicionalmente, alrededor de Navidad y Año Nuevo en partes de Centroamérica, México, las Antillas, el Caribe, se prepara una bebida con hibisco.

La flor de hibisco seca, que es venerada como un remedio natural, ha estado disponible durante mucho tiempo en las tiendas naturistas de los Estados Unidos, principalmente en California y otros estados del sur. La decocción de hibisco se considera la bebida nacional del hibisco de Senegal, y en Gambia y Malí les gusta complementar el sabor con menta y jengibre.

A los chinos les gusta comer pétalos confitados del color de hibisco. También se elabora una bebida que se mezcla con té verde en una proporción de 1: 4 y que en ocasiones se añade al vino.

Beneficios del hibisco

En las tierras de la actual Tailandia, el hibisco se bebe desde tiempos inmemoriales porque se sabe que reduce el colesterol malo. La investigación moderna muestra que el uso regular de té o bebida de hibisco reduce la presión arterial alta. Debido a su alto contenido en vitamina C, el té es muy eficaz para los resfriados, la gripe y la gripe.

El poder tónico de es bien conocido hibisco y no es casualidad que muchos deportistas lo utilicen. La planta actúa como diurético, fortalece el corazón, las paredes capilares y los vasos sanguíneos. Probado para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco, pero también protege los riñones y alivia los espasmos.

Para ello, puede beber té karkade 1-2 veces al día.

Se dice que el consumo regular de decocción de hibisco ayuda a reducir las grasas nocivas y el colesterol en su cuerpo y mejora la condición de los órganos internos, especialmente el hígado.

Karkade mejora el apetito y tiene un efecto positivo sobre el sistema digestivo y el páncreas. La bebida es muy adecuada para personas que no están en la adolescencia, ya que ayuda a mantener el cuerpo y rejuvenecer las células.

Como se mencionó anteriormente, el jacinto tiene propiedades antidepresivas comprobadas y con su complejo de vitaminas y minerales es un tónico fuerte para todo el cuerpo. La decocción de hibisco fortalece la inmunidad. La bebida se puede tomar para la prevención de la salud, pero para problemas más especializados, se necesita una consulta con un especialista y no es deseable la automedicación.

Té de hibisco

Para hacer té de karkade, ponga 500 ml de agua en una olla al fuego y agregue unos 5 g de hojas de hibisco. Dependiendo de las necesidades de su gusto, puede aumentar o disminuir el peso de la hierba. Una vez que el agua hierva, cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Luego cuele y endulce como desee. Este té no contiene cafeína y tiene un agradable sabor ligeramente amargo, un agradable aroma y un color rojo intenso. Incluso puedes comer el resto de los mundos de hibisco cocidos.