2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La resaca es un fenómeno pos-alcohólico que se produce después de un consumo excesivo de bebidas alcohólicas, incluida la cerveza. Se caracteriza por sensaciones como pérdida de memoria, dolor de cabeza, fatiga severa, mareos, náuseas, vómitos, ansiedad y fiebre.
El peligro de la resaca es también la razón por la que muchas veces las personas dejan de consumir su bebida favorita en medio de una fiesta divertida.
Ahora, sin embargo, este problema está a punto de ser eliminado, ya que los científicos de Australia están desarrollando un concepto para rehidratar la cerveza que no causa resaca. Al mismo tiempo, se espera que el sabor y las cualidades aromáticas de la cerveza no difieran significativamente de otras variedades. cerveza.
Como sabemos, la deshidratación o la llamada deshidratación es uno de los principales efectos secundarios del consumo de alcohol. Esto a su vez conduce a innumerables dolencias que ocurren horas después de habernos permitido beber más.
Es por eso que los investigadores de la Universidad de Griffith se han propuesto la difícil tarea de crear una cerveza que no solo no deshidrate el cuerpo, sino que también lo hidrate. Para hacer esto, los científicos trabajarán con sales en el cuerpo conocidas como electrolitos.
Los científicos de la Universidad de Griffith explican que han realizado experimentos con líquidos antes. Gracias a ellos, son conscientes de que el contenido de sodio es de gran importancia para la rehidratación.
Pero, ¿por qué los investigadores prefieren experimentar con cerveza en lugar de bebidas como el ron o el whisky? Porque, según ellos, mucha gente bebe cerveza sin cansarse de su sabor.
Según los expertos, las personas beberían mayores cantidades de cerveza si no tuvieran riesgo de resaca.
Los amantes del alcohol también se niegan a beber porque tienen que conducir o por el lado económico de las cosas, explicó el equipo involucrado en el ambicioso proyecto.
Por supuesto, la cerveza que desarrollemos debe tener un sabor agradable, porque de lo contrario nadie la beberá, dicen los científicos.
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