2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Experimentos con cerdos, como alimentarlos con arándanos y sus equivalentes, muestran que se reduce el nivel de colesterol, lo que puede ser útil para realizar diversos estudios en humanos. El estudio fue dirigido por científicos de círculos agrícolas en Canadá y publicado en una revista británica de alimentos.
El estudio se realizó con cerdos porque tienen los niveles más similares de presión arterial y corazón a los humanos y, al igual que nosotros, son propensos a enfermedades cardiovasculares causadas por diferentes alimentos. Los cerdos también tienen niveles y problemas de colesterol similares a los humanos.
Los investigadores alimentaron a los cerdos con una dieta que incluía un 70% de cebada, avena y soja, complementada con un 1,2 o un 4% de arándanos. La dieta más eficaz es aquella que incluye un 2% de arándanos. Reduce los niveles de colesterol al 12% en general.
Este 2% de arándanos en la dieta a la que se someten los cerdos equivalen a dos tazas de arándanos para el cuerpo humano. Este es un descubrimiento excepcional que es totalmente aplicable a personas mayores con problemas similares y conduciría a buenos resultados y una mejor salud.
Otro experimento con cerdos dio como resultado una dieta diferente, que incluía solo un 20% de cebada, avena y soja y un 1,5% de arándanos. En este experimento, los arándanos no tienen relación ni efecto sobre los niveles de colesterol. Después de la adición de sal y fructosa adicionales, el colesterol de los animales se redujo en un 8% en general.
Los experimentos han demostrado que los arándanos ayudan a reducir el colesterol de manera más eficaz cuando los animales se someten a una dieta que incluye más especies de plantas que cuando su dieta lo es menos.
La capacidad antioxidante de los arándanos es uno de los factores que puede explicar el efecto observado en este experimento. Los antioxidantes son radicales libres que nos protegen de la oxidación celular, provocando enfermedades cardíacas, problemas cerebrales similares a la enfermedad de Alzheimer y tumores.
En estudios con diversos alimentos por su contenido de antioxidantes, los arándanos son uno de los líderes en la lista de mayor contenido de polifenoles, que son flavonoides específicos con acción antioxidante.
Recomendado:
10 Alimentos Que Reducen El Colesterol
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo. La buena noticia es que se pueden evitar siguiendo algunas reglas simples. Uno de los factores que depende de nosotros - la dieta. Es responsable de mantener el colesterol alto o bajo.
Las Patatas Reducen El Colesterol
Hace muchos años, la gente pensaba que las patatas no eran un alimento muy útil. Tiene mucho almidón y calorías para llenar. A lo largo de los años, esto ha resultado ser absolutamente incorrecto. Más tarde se descubrió que las patatas contienen muchos aminoácidos esenciales, gracias a los cuales las patatas pueden consumirse con frecuencia y suprimir la sensación de hambre.
¿Qué Verduras Y Frutas Reducen El Colesterol?
El colesterol es una sustancia cerosa producida por el hígado. Se encuentra en productos lácteos, huevos y carnes. El colesterol es una de las principales causas de muchas enfermedades cardiovasculares y es un riesgo importante para nuestra salud.
Los Arándanos Reducen El Colesterol Y Previenen El Cáncer De Colon
Dos estudios en animales han demostrado que comer arándanos puede ayudar a normalizar los niveles de colesterol y prevenir el riesgo de cáncer de colon. El primer estudio se realizó con hámsters, y se prescribió una dieta de arándanos, después de cierto tiempo hubo una reducción de los niveles de colesterol en un 20%.
Los Precios De Los Alimentos En Nuestro País Han Subido Significativamente
En la última semana, los precios mayoristas de los productos alimenticios en nuestro país han subido significativamente, según los datos de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Materias Primas. A principios de otoño, los valores de las verduras, la carne y los productos lácteos fueron los que más subieron.
