2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Algunas personas que han cambiado a una dieta vegetariana están convencidas de que les ha ayudado a curar la diabetes. ¿Es este realmente el caso o hay algo más involucrado?
La dieta es un factor muy importante cuando se trata de diabetes, pero generalmente hablamos de reducir los niveles de azúcar en sangre y buscar cambios en nuestros hábitos alimentarios que controlen la ingesta de azúcar. En ese caso, ¿nos puede ayudar una dieta vegetariana?
Los vegetarianos se dividen en tres categorías: veganos, lacto-vegetarianos y lacto-ovo-vegetarianos. Los veganos no comen ningún producto animal, incluidos los derivados de animales, como huevos y leche, y su dieta se reduce completamente a alimentos vegetales.
Los lactovegetarianos añaden leche y algunos productos lácteos a su dieta, pero sin huevos. Y los lacto-ovo-vegetarianos incluyen en su dieta por lo demás orientada a las plantas: leche, productos lácteos como queso y yogur y huevos.
En todos los casos anteriores, como la dieta se basa en frutas, verduras, cereales integrales, brotes, frutos secos, semillas y posiblemente algunos productos lácteos, es evidente que es baja en colesterol y grasas, y rica en fibra. Esto significa que su propia naturaleza reduce la ingesta de azúcar y ayuda a controlar la diabetes.
Para muchas personas que han cambiado a una dieta vegetariana, hay algo más que les ayuda a combatir la diabetes.
El gran boom de la diabetes, especialmente en Occidente, se debe a que la obesidad ya está en límites excesivos, y en algunos países, liderados por Estados Unidos, el sobrepeso ha alcanzado proporciones de crisis. Este es el principal factor de riesgo para la diabetes y muchas personas desarrollan esta enfermedad no por nada más, sino por el sobrepeso.
La solución, por supuesto, es ponerse a dieta antes de que el problema esté fuera de control. También debe combinarse con ejercicio, y no hay nada mejor que combinarlo con una dieta vegetariana baja en colesterol, baja en grasas, baja en azúcar y alta en fibra.
Y volvamos al principio: ¿podemos curar nuestra diabetes volviéndonos vegetarianos? La respuesta simple es sí, pero esto no se debe a la dieta en sí, sino al control de la ingesta de azúcar y a la pérdida de peso. ¡Esta es la clave del éxito! En este caso, estamos hablando de un cambio en su dieta, no de que la dieta vegetariana en sí haga maravillas.
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Platos Vegetarianos Con Garbanzos
Los garbanzos, como la mayoría de las legumbres, se han valorado durante mucho tiempo por su contenido de fibra. Dos tazas de garbanzos proporcionan la ingesta diaria completa de una persona. Pero una nueva investigación sobre él y su contenido de fibra recientemente ha dado un paso adelante, lo que sugiere que puede ir más allá de la fibra y estar relacionado con otros beneficios nutricionales.
Dieta Proteica Para Vegetarianos
Los vegetarianos no consumen carne ni productos cárnicos. Y como si todo el mundo quisiera lucir bien. Y esto sucede solo cuando una persona está en perfecta forma y más precisamente, cuando alcanza el peso deseado. Debido a su dieta, los vegetarianos pueden seguir una dieta limitada en proteínas durante no más de 3-4 semanas.
Hasta El 84 Por Ciento De Los Vegetarianos Comen Carne
Un nuevo estudio, citado por Daily Mail, muestra que el 84 por ciento de los vegetarianos comen carne nuevamente, y el 53 por ciento regresa al menú local después de un año de vegetarianismo. Más de la mitad de los vegetarianos se sienten tentados por las delicias locales un año después de comer sus sustitutos, y un tercio de los vegetarianos vuelven a consumir carne después de solo 3 meses.
Crearon Una Carne Alternativa Para Vegetarianos
Científicos europeos han creado un nuevo tipo de carne específicamente para vegetarianos. La apariencia del nuevo producto es casi la misma que la de la carne común. Su sabor también recuerda a los productos cárnicos, pero solo contiene verduras.
El Pollo Vegetal Deleita A Los Vegetarianos
¡Buenas noticias para quien niega comer carne! El pollo, que es casi indistinguible de la carne real, ya es un hecho y permite a los vegetarianos tocar el sabor del ala o la pierna. La carne de pollo alternativa es de origen vegetal, informó Discovery.