2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Justo antes de las vacaciones de Semana Santa, los revendedores inflarán los precios del cordero. La noticia fue anunciada por el presidente de los criadores de ovejas en Bulgaria, Biser Chilingirov, frente al periódico Trud.
La compra de jamones y corderos enteros a los agricultores búlgaros ya ha comenzado. El cordero es transportado a los procesadores, empresas y grasas de nuestro país.
Actualmente, el precio del cordero se ofrece entre 4,30 y 5 BGN por kilogramo de peso vivo. Sin embargo, para Pascua, los valores aumentarán al menos 1 lev por kilogramo.
Chilingirov agregó que muchos comerciantes sin escrúpulos están tratando de engañar a los revendedores mintiendo con la balanza.
La solución es que los agricultores formen asociaciones para que puedan ofrecer mayores cantidades a un mejor precio a los procesadores y las grandes cadenas minoristas, dijo el experto.
Los consumidores sentirán el salto del cordero especialmente en los jamones enteros. Su precio por kilogramo de 13,20 BGN aumentará a 17,20 BGN. El precio medio de una paleta de cordero aumentará de 12,50 BGN por kilogramo a 15,84 BGN por kilogramo.
Este año también habrá importaciones de cordero durante las vacaciones, agrega Simeon Karakolev, presidente de la Asociación Nacional de Cría de Ovejas. Según él, algunas grandes cadenas de nuestro país ofrecen tradicionalmente carne de Australia y Nueva Zelanda.
Muchos procesadores prefieren comprar corderos rumanos debido a sus precios más bajos.
Antes de Pascua, habrá un aumento de las importaciones de huevos de Polonia. De allí también saldrá gran parte del cordero para la mesa de Pascua.
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La Lechuga Ha Subido Más De Precio En Semana Santa
En los días previos y posteriores a las vacaciones de Semana Santa, el Índice de Precios de Mercado reportó un choque alza en los precios de los productos. La última vez que los precios al por mayor alcanzaron un nivel tan alto fue en mayo de 2013.
Un Cordero De Troya Llenará Las Tiendas De Semana Santa
Para las vacaciones de Semana Santa de este año, las cadenas gastronómicas locales nos ofrecerán cordero fresco de Troyan. Una inspección muestra que un cordero entero antes de Pascua puede costar alrededor de 100 leva. Los ganaderos búlgaros han comenzado a negociar los precios del cordero a partir de ahora y, según las previsiones de los expertos para estas fiestas, el cordero será 1 lev más barato que el año pasado.
¡Atención! Cordero Rumano Inunda El Mercado De Semana Santa
Queda menos de un mes para el día de celebración de los cristianos ortodoxos Pascua de Resurrección . Tradicionalmente, en este día en cada mesa hay huevos bellamente pintados, lechuga y cordero deliciosamente cocinado. Este año la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA) prestará especial atención a lo que se ofrece en mataderos y carnicerías.
Volvieron A Subir Los Precios Del Cordero Antes De Semana Santa
Solo 3 semanas antes de Pascua, la mayoría de las cadenas minoristas de Bulgaria han subido los precios del cordero entre un 3 y un 30 por ciento, según datos del Ministerio de Agricultura y Alimentación. El aumento se registró en 8 distritos del país, siendo el más caro el cordero en Haskovo.
No Se Espera Que Los Huevos Y El Cordero Aumenten De Precio Antes De Semana Santa
El ministro de Agricultura y Alimentación, el profesor Dimitar Grekov, declaró en el foro de Pavlikeni School and Business, de la mano, que no hay aumento en el precio de los huevos y el cordero antes de Pascua. "La producción es suficiente.
