2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para las vacaciones de Semana Santa de este año, las cadenas gastronómicas locales nos ofrecerán cordero fresco de Troyan. Una inspección muestra que un cordero entero antes de Pascua puede costar alrededor de 100 leva.
Los ganaderos búlgaros han comenzado a negociar los precios del cordero a partir de ahora y, según las previsiones de los expertos para estas fiestas, el cordero será 1 lev más barato que el año pasado.
Para esta Semana Santa, se espera que las cadenas alimentarias ofrezcan carne búlgara principalmente de Troyan, a diferencia de años anteriores, cuando se importaban jamones y paletas de Nueva Zelanda y Australia.
En 2013 no hubo una gran escasez de carne búlgara y se espera que esta Semana Santa también podamos comprar al cordero autóctono.
Los criadores búlgaros han anunciado que están dispuestos a ofrecer cordero a precios entre 5 y 8 BGN por kilogramo.
Si compra a granel, será más barato. Por una pieza, el arancel es de 5,70 BGN por kilogramo”, lo que corresponde a los agricultores.
Según el presidente de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos, Eduard Stoychev, por ahora no es posible hablar de precios exactos del cordero.
"Todavía es demasiado pronto para decir cuál será el precio mayorista del cordero. Será claro dos semanas antes de Pascua ", explicó Stoychev.
Los precios del cordero alrededor de la Semana Santa del año pasado variaron entre 12 y 15 BGN por kilogramo, aunque incluso entonces no se pronosticaron grandes aumentos en los valores.
La carne es dos veces más barata para la mesa navideña si la compran los agricultores. Por eso todos los años obtenemos cordero fresco de criadores de Parvomay”, comparten los búlgaros, que tradicionalmente preparan cordero para la mesa festiva todos los años.
Muchos criadores recomiendan a los consumidores que compren corderos de sus granjas caseras porque garantizan la calidad de la carne que consumirán.
Los expertos han advertido que a menudo la carne en las tiendas que solo se declara refrigerada en realidad se congela y luego se procesa de una manera especial para que parezca fresca.
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¡Atención! Cordero Rumano Inunda El Mercado De Semana Santa
Queda menos de un mes para el día de celebración de los cristianos ortodoxos Pascua de Resurrección . Tradicionalmente, en este día en cada mesa hay huevos bellamente pintados, lechuga y cordero deliciosamente cocinado. Este año la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA) prestará especial atención a lo que se ofrece en mataderos y carnicerías.
Volvieron A Subir Los Precios Del Cordero Antes De Semana Santa
Solo 3 semanas antes de Pascua, la mayoría de las cadenas minoristas de Bulgaria han subido los precios del cordero entre un 3 y un 30 por ciento, según datos del Ministerio de Agricultura y Alimentación. El aumento se registró en 8 distritos del país, siendo el más caro el cordero en Haskovo.
El Precio Del Cordero Subirá Justo Antes De Semana Santa
Justo antes de las vacaciones de Semana Santa, los revendedores inflarán los precios del cordero. La noticia fue anunciada por el presidente de los criadores de ovejas en Bulgaria, Biser Chilingirov, frente al periódico Trud. La compra de jamones y corderos enteros a los agricultores búlgaros ya ha comenzado.
No Se Espera Que Los Huevos Y El Cordero Aumenten De Precio Antes De Semana Santa
El ministro de Agricultura y Alimentación, el profesor Dimitar Grekov, declaró en el foro de Pavlikeni School and Business, de la mano, que no hay aumento en el precio de los huevos y el cordero antes de Pascua. "La producción es suficiente.
Cuánto Nos Costará El Cordero En Semana Santa Y Cómo Conocer El Búlgaro
A medida que se acerca la Pascua y todos estamos entusiasmados con el precio del cordero en las tiendas y, por supuesto, desde el lado del origen, prestaremos más atención al tema. Días antes de Pascua las tiendas están llenas de carne de cordero y hay letreros por todas partes con Cordero búlgaro o cordero fresco.
