2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El encuentro romántico será más informal si preparas postres deliciosos y ligeros que ayuden a suavizar y relajar el ánimo. Para ello, haz besos franceses con pasas y bizcochos italianos.
Para los besos franceses necesitarás 2 claras de huevo, 100 g de azúcar, 30 g de piel de naranja confitada en rodajas o albaricoques secos, 100 g de pasas, 80 g de avellanas molidas, 100 g de chocolate natural, 10 g de mantequilla, 100 g de almendras en rodajas.
Batir las claras con el azúcar glass. Añada poco a poco las cáscaras de naranja, las avellanas molidas y las pasas. Forma besos en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornee en un horno precalentado a 120 grados. Los besos se hornean durante aproximadamente una hora. En este momento, derrita el chocolate, revolviendo constantemente.
Agrega la mantequilla al chocolate. Retirar los besos terminados del horno y dejar enfriar. Sumerja los besos fríos en glaseado de chocolate y decore con almendras en rodajas.
Las galletas italianas crujientes son deliciosas y sorprenden con un ramo de sabores. Necesitas 2 cucharaditas de harina, 1 cucharada de miel, media taza de azúcar en polvo, media taza de pasas, una taza de nueces, 100 g de chocolate natural, 3 cucharadas de ron, 200 g de mantequilla, media cucharadita de sal, una pizca de canela, una pizca de nuez moscada.
Remojar las pasas en ron durante media hora. Secar las nueces o freírlas en una sartén seca y triturarlas. Si la miel está confitada, derrítela en un baño de agua.
Batir la mantequilla blanda con la miel, el azúcar glass, agregar el chocolate rallado, las nueces y las pasas, las especias y la sal, agregar un poco de harina.
En un plato engrasado y enharinado o forrado con papel de horno, coloca bolitas de masa, presiona ligeramente y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
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