2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se sabe que la mostaza es muy buena para la digestión y puede ayudar a acelerar el metabolismo. Es una de las especias más populares del mundo y está presente en las recetas de muchos platos. En combinación con vino, vinagre o algún otro líquido de la mostaza seca, se puede preparar una pasta maravillosa.
La mostaza seca es una muy buena fuente de ácidos grasos omega-3, calcio, fibra dietética, hierro, manganeso, magnesio, niacina, fósforo, proteínas, selenio y zinc.
El selenio es un nutriente que ha demostrado ser útil contra el asma, la artritis y algunos cánceres. El magnesio también reduce el riesgo de asma y reduce la presión arterial. Se ha demostrado que la mostaza seca es muy eficaz para aliviar los síntomas de las mujeres menopáusicas y los ataques de migraña.
Solo una pequeña parte de los beneficios de la mostaza seca son:
- Acelera el metabolismo.
- Estimula la digestión aumentando la salivación y facilita la función de los jugos gástricos.
- Inhibe el crecimiento de células cancerosas y probablemente previene el desarrollo de algunos cánceres.
- Puede utilizarse para tratar enfermedades de la piel, estando presente en las recetas de muchas mascarillas faciales y capilares.
- Alivia los síntomas del asma y la artritis reumatoide.
- Reduce la presión arterial alta y puede usarse en la prevención de la migraña.
- Alivia el dolor de garganta, la bronquitis, el asma y la neumonía.
- Tiene propiedades desinfectantes después de reposar.
- Además, tiene cuatro potentes propiedades: tiene acción antibacteriana, antifúngica, antiséptica y antiinflamatoria.
La mostaza es mucho más que un condimento para tu hot dog. En forma de polvo, hay muchas formas de incluirlo en su dieta o menú diario, para que pueda cosechar sus beneficios.
Su sabor amargo y picante puede reemplazar gran parte de las especias de un plato. La mostaza seca se utiliza en la cocina india, francesa, alemana e irlandesa para muchas ensaladas, aderezos, platos de huevo, encurtidos y adobos.
La mostaza seca se utiliza tanto con fines culinarios como médicos. Para la bronquitis, puede preparar té mezclando 1 cucharadita en 1 taza de agua hirviendo (hierva durante 5 minutos). El té se bebe tres veces al día.
Para el dolor musculoesquelético, estimula la circulación sanguínea en el área del dolor bebiendo té nuevamente y así el dolor pasa.
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