2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Precio de productos lácteos comienza a aumentar y es probable que la subida de precios de estos alimentos se siga observando en los próximos meses.
La razón del aumento de los precios de productos como el queso amarillo, el yogur, la mantequilla y el queso es tanto el mayor precio de digestión de la leche como los mayores salarios y costos de electricidad en la harina. Esto quedó claro en las palabras de Dimitar Zorov, presidente de la asociación de procesadores de leche, citado por DariknewsBg.
El valor de los productos lácteos está aumentando porque ha subido el precio de la leche cruda, que es la principal materia prima en ellos. En comparación con el precio de la leche cruda del año pasado se observó un aumento de casi el cuarenta por ciento.
Pero esta tendencia no solo se observa en Bulgaria, sino también en Europa. En la Unión Europea el año pasado, un kilo de leche costaba entre 23 y 25 céntimos. Y ahora su precio alcanza los 41 centavos.
En Bulgaria, un litro de leche costaba el año pasado 55 stotinki, y ahora cuesta entre 72 y 80 stotinki, explicó Zorov.
Según el jefe de la Comisión Estatal de Bolsas de Productos Básicos, Vladimir Ivanov y los mercados, el precio de la mantequilla es más alto debido al mayor consumo de chocolate.
Señaló que en los últimos seis años se ha producido una subida paulatina de los precios del petróleo, que no solo es una tendencia en nuestro país sino también en todo el mundo. Según él, si Bulgaria comienza a producir el producto en mayores cantidades, el aumento de precio no será pronunciado.
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