2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
¿Sabías que se están estudiando más de 100 especies de hongos por sus beneficios para la salud? Algunos hongos parecen contener compuestos bioactivos muy fuertes que estimulan la inmunidad. Por esta razón, los expertos en salud creen que los hongos algún día pueden ser útiles para prevenir y tratar muchas enfermedades.
En los últimos años, el hongo exótico Chaga, que crece casi en su totalidad en abedul y parece un gran crecimiento de corteza quemada, ha sido cuidadosamente estudiado por sus altas propiedades nutricionales y antioxidantes. De hecho, su popularidad está creciendo hasta tal punto que ahora incluso puedes comprar té saludable elaborado con hongos chaga.
Lo que conocemos como "Chaga" es en realidad una densa masa negra de micelio que aparece en el exterior de los abedules, infectado con hongos parásitos no tóxicos Inonotus Obliquus.
La capa negra dura y agrietada, que parece carbón quemado, se llama Sclerotium (esclerocios plural). Esta capa es suave y tiene un color marrón amarillento oxidado, que se puede ver cuando se retira del abedul y se rompe en pedazos.
En general, los hongos chaga se encuentran principalmente en hábitats muy fríos y crecen principalmente en abedules. En particular, el hongo Chaga crece libremente en los bosques de abedules de Rusia, Corea, Europa del Este y del Norte, las regiones del norte de Estados Unidos y Canadá.
Estos hongos solo deben recolectarse de árboles vivos y deben tomarse con mucho cuidado para no dañar el árbol y el cultivo.
Después de la cosecha, la chaga se seca y luego se divide en pequeños trozos molidos en polvo para hacer té. Cuando se preparan en casa, los trozos generalmente se hierven sumergidos en agua caliente para hacer té medicinal Chaga, o se mezclan con alcohol y se dejan madurar en una tintura poderosa.
El polvo crudo se puede agregar a batidos, sopas, guisos, etc., aumentando así el valor nutricional de la comida diaria.
Hay varias formas de consumir hongos, pero la extracción con agua caliente, el té chaga, es la forma más común y fácil de usar. Sin embargo, el doble extracto es de mejor calidad y es la única forma de extraer todos los ingredientes bioactivos saludables que están encerrados en la propia esponja. Este método suele combinar los dos métodos de extracción en caliente de agua y alcohol, pero puede variar según las recetas.
Aunque la investigación aún está en curso, una investigación creíble ha demostrado que el hongo Chaga puede proporcionar varios beneficios para la salud, que incluyen:
- Estimula y regula el sistema inmunológico;
- Apoyo nutricional en la lucha contra el cáncer;
- Reducción de la inflamación en el cuerpo;
- Retrasa el envejecimiento;
- Para úlceras y gastritis;
- Mantiene niveles normales de colesterol y presión arterial.
Chaga se usa como limpiador, así como para tratar dolencias estomacales, problemas hepáticos y cardíacos. A pesar de los muchos beneficios y efectos sobre la salud, es importante consultar a un médico o especialista antes de usar el té de chaga o la tintura de chaga.
Recomendado:
Las Propiedades Curativas De Las Semillas De Papaya
Las semillas de papaya contienen nutrientes que apoyan la función hepática y la salud de los riñones al prevenir la insuficiencia renal. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a tratar la artritis y las enfermedades articulares. Las semillas contienen un alcaloide que mata gusanos y otros parásitos dañinos en el cuerpo humano.
Las Propiedades Curativas De Las Cerezas
Las propiedades curativas de la cereza se han apreciado y utilizado durante mucho tiempo. Esta fruta debe estar presente en la mesa de personas que padecen enfermedades cardiovasculares, biliares y renales. Las cerezas se clasifican en tres grupos principales:
Los Beneficios Para La Salud únicos Del Hongo Chaga
Chaga es literalmente el don curativo de la naturaleza. Chaga es un valioso producto natural con poderosas propiedades beneficiosas y es un agente antitumoral. En el siglo XVI, los pueblos de Siberia creían que esponja de abedul es una panacea para casi todas las enfermedades graves.
Yerba Mate - La Bebida Secreta Con Propiedades Milagrosas
La yerba mate (también conocida como Erva Mate o Cimarron) es una planta de hoja perenne que crece en Brasil y Paraguay, así como en otras regiones de América del Sur. La gente de América del Sur se ha beneficiado de las valiosas cualidades vivificantes de este árbol durante siglos.
El Hongo Más Extraño Del Mundo: Los Dedos Del Diablo
La madre naturaleza está llena de sorpresas. Uno de ellos es el hongo Clathrus archeri, que tiene una apariencia bastante extraña e incluso un poco siniestra. También se le conoce como los Dedos del Diablo o el hongo pulpo. Se cultiva principalmente en Nueva Zelanda, Tasmania y Australia.
