2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Incluso en el antiguo Egipto, Grecia y Roma eran conocidas propiedades curativas de las repollo. Contiene azúcares, proteínas, grasas, celulosa, enzimas, minerales, sales y un gran complejo de vitaminas B 1, B 2, B 6, C, PP, K y U.
Pitágoras afirmó que el repollo mantiene un estado de ánimo alegre y alegre.
El ácido tartárico que contiene el repollo evita la conversión de azúcares en grasa y protege al organismo de la obesidad. Es bueno incluir en las dietas para adelgazar la ingesta de repollo fresco como ensalada; tanto el fresco como el chucrut son adecuados, ya que durante el tratamiento térmico se destruye el ácido tartárico.
El repollo contiene el mineral yodo y, por lo tanto, es un muy buen alimento para pacientes con función tiroidea deteriorada.
El repollo también es un alimento recomendado para personas que padecen de riñón y diabetes, porque esta verdura contiene muy pocos compuestos nitrogenados.
La celulosa, que está contenida en el repollo, activa el peristilo de los intestinos perezosos y es un alimento muy útil para el estreñimiento.
La celulosa ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo y se recomienda para la aterosclerosis.
Las sales de potasio contenidas en el repollo ayudan a liberar líquidos y activan la actividad del músculo cardíaco.
El jugo de repollo fresco (no la sopa de chucrut) contiene vitamina U, que se usa para tratar las úlceras de estómago y duodenales.
El repollo contiene vitamina C y ayuda a que las heridas sanen más rápido, y en la inflamación de la mucosa oral, el jugo de repollo, diluido a la mitad con agua hervida, se usa como gargarismo. El jugo de repollo fresco, endulzado con azúcar, tiene un efecto expectorante y emoliente sobre la bronquitis.
La hoja de col, aplicada en la articulación, alivia el dolor, quita el calor, alivia y calma.
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