2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cuando tenemos una fiesta o acabamos de invitar a demasiados invitados, es raro tener suficiente espacio en la mesa para que todos puedan estar cómodos.
En tales casos, acuden al rescate los llamados bocados de fiesta, que pueden ser de lo más variados y se sirven en grandes platos o paños, sin tener que poner plato y cubiertos para cada invitado individual. Con los bocados realmente puedes dar rienda suelta a tu imaginación, pero si no tienes el tiempo suficiente, prueba las siguientes recetas:
Mini bocadillos frescos con lechuga, tomates cherry y jamón
Productos necesarios: 1 baguette, 80 g de mantequilla, 150 g de salchicha, unas hojas de lechuga rizada o iceberg, 12-15 tomates cherry, palillos de dientes
Método de preparación: Corta la baguette en rodajas y engrasa cada rodaja con mantequilla. Con un palillo, amase en cada una un poco de hojas verdes, una rodaja de salchicha y un tomate cherry.
Sándwiches de baguette originales
Productos necesarios: 1 baguette, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 250 g de paté, 2 encurtidos, 2 huevos duros, unas aceitunas deshuesadas, 1 pimiento rojo
Método de preparación: En un bol, mezcle las verduras finamente picadas, los huevos, el paté y la mantequilla. Dividir la baguette en 3 partes, tallar el interior y rellenar con el relleno preparado. Envuelve los bagels en papel de aluminio, déjalos en la nevera durante la noche y al día siguiente solo córtalos, que te darán unos sándwiches originales y atractivos.
Mini pizzas
Productos necesarios: Aproximadamente 450 g de harina, 1 taza de yogur, 1 cucharadita de soda, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de orégano, 3 cucharadas de aceite de oliva, 4-5 tomates, 100 g de salami de tocino en rodajas finas, 1/2 cucharadita de parmesano rallado, una algunas aceitunas picadas en rodajas finas, algunas hojas de albahaca fresca
Método de preparación: Vierta parte de la harina en un bol y agregue aceite de oliva, ajo, orégano y soda disueltos en la leche. Comience a mezclar con una cuchara y agregue gradualmente suficiente harina para obtener una masa suave. Extiéndelo sobre una costra y con ayuda de moldes o una taza recorta círculos para disponer en una bandeja forrada con papel de horno.
Ponga una rodaja fina de tomate y aceitunas en cada círculo. Coloca la sartén con las mini-pizzas para hornear en un horno precalentado a 180 grados y espolvorea con queso parmesano justo antes de que estén listas. Esta masa te durará unas 2 bandejas de minipizzas. Antes de servir, decora con hojas de albahaca.
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