2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Preparar alimentos saludables no es una tarea difícil. La comida será aún más sabrosa y saludable y será apreciada por toda su familia si sigue algunas reglas en la cocina.
1. Nunca agregue aceite o mantequilla extra a los alimentos si no es necesario.
2. Si tienes la costumbre de cocinar al vapor las verduras, al hervirlas pierden algunas de sus propiedades nutricionales. Así que trate de no exceder el tiempo de cocción.
3. No agregue sal a las verduras mientras se cocinan. Si las verduras son frescas, condimente cuando las sirva en la mesa.
4. Cuando sea posible, cambie el aceite por aceite de oliva.
5. Utilice un dispensador para condimentar alimentos con aceites vegetales. A menudo ocurre un error: la tapa se cae y el aceite se vierte en la ensalada, por ejemplo.
6. Si nota un exceso de grasa en las comidas preparadas, simplemente límpielo con una toalla de papel o raspe con un cuchillo.
7. ¡No olvide la parrilla! Los alimentos a la parrilla son mucho más saludables que los alimentos fritos con mantequilla.
8. Use una parrilla para escurrir el exceso de grasa de la sartén.
9. Hervir el pescado en caldo de vino o leche. Este método bajo en calorías conserva todos los nutrientes y sabores.
Recomendado:
Reglas Básicas Para Congelar Verduras
Son aptas para congelar todas las verduras que se consumen hervidas, horneadas o fritas. ¿Qué verduras no se deben congelar? Pepinos, lechugas, rábanos y cebollas se encuentran entre los productos para los que la congelación es extremadamente inadecuada.
Reglas Básicas Para Una Nutrición Completa
Vamos a seguir nutrición completa significa seguir una dieta equilibrada que proporcione una variedad de nutrientes. Estos incluyen aminoácidos. Están contenidos en proteínas, vitaminas y minerales. Los alimentos son una fuente de sustancias que nos brindan la energía que el cuerpo necesita:
Reglas Básicas Para Esterilizar Verduras
Siempre se prefieren las verduras frescas por su sabor, aroma y color naturales, así como por el contenido de vitaminas y otros nutrientes. Sin embargo, cuando termina su temporada, tratamos de mantenerlos en nuestra mesa enlatándolos, congelando o conservándolos de alguna otra manera.
Reglas Básicas Para Freír Carne
Según todos los puntos de vista modernos, la comida frita es muy perjudicial para la salud. La fritura es la base sobre la que se prepara la comida en los restaurantes de comida rápida. Esto es solo parcialmente cierto. Los alimentos fritos también pueden ser nutritivos, sabrosos e incluso saludables, como cocidos o horneados, siempre que se sigan las reglas para la preparación de alimentos fritos.
Reglas Básicas Para Cocinar Carne
Dejando de lado a los vegetarianos, difícilmente hay persona que no disfrute del pollo asado con piel dorada, ternera o cerdo tierna o costillas, albóndigas o kebabs recién asados. Para lograr el sabor de las carnes descritas anteriormente, debe aprender a cocinarlas, porque muy a menudo se cometen errores en la preparación de la carne.
