2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El chayote es una planta perenne parecida a la liana. También se le conoce como pepino mexicano. Pertenece a la familia de las calabazas. Sus frutos tienen forma de pera y si bien son verdes, se pueden utilizar como pepinos para ensalada, fritos o guisados como calabacines o patatas.
Durante varios años, el té se ha cultivado en Bulgaria. La planta es extremadamente resistente y un rasgo característico de su cultivo es la ausencia casi total de enfermedades y plagas. Si no se cultiva en invernadero, debido al frío de nuestras latitudes, el té es un cultivo anual.
Si desea cultivar esta verdura exótica, es importante saber que necesita una temporada de crecimiento larga y cálida. Puedes cultivar té plantando todos sus frutos. Se planta en maceta, generalmente en febrero, y al cabo de unas semanas, a finales de marzo o principios de abril, pasado el peligro del frío, se planta al aire libre.
Se planta cerca de las paredes o se le proporciona un soporte para trepar. Se recomienda cultivar más de una planta para mejorar la posibilidad de polinización y, en consecuencia, dar una cosecha más abundante.
Para obtener mejores resultados, las plantas deben ser fertilizadas con fertilizante orgánico. La cantidad recomendada es de 3 kilogramos por 1-2 m de terreno. El chayote necesita una cantidad particularmente grande durante la temporada de crecimiento, cuando se forman sus frutos.
La planta necesita excavación y riego regulares. Por lo general, 15-20 días después de la siembra, se capturan las plántulas. El pepino mexicano crece rápidamente, liberando una gran cantidad de brotes. Aquellos que no sirven para sujetar al soporte se cortan y se pueden usar para plántulas o para consumo, se cocinan como espárragos.
La planta también se puede cultivar en maceta. Para ello hay que plantar todos sus frutos en una maceta, dejando solo el fondo abierto. Durante la temporada de invierno se mantiene en la terraza sur o cubierta. Es importante saber que el té necesita mucha agua y sol.
El pepino mexicano crudo es rico en vitaminas C, K, B 6, zinc y ácido fólico.
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