2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Para ser considerado alto en proteínas, los alimentos deben contener al menos un 10% de proteínas. Por lo tanto, cualquier alimento que contenga menos del 10% de proteína se considera bajo en proteína. Presentaremos los alimentos bajos en proteínas por grupos, especificando el porcentaje de proteína de cada alimento.
El primer grupo que veremos es el grupo de lácteos. El contenido de proteínas es diferente para cada alimento del grupo. Presentamos solo aquellos que tienen un contenido de proteínas por debajo del 10%.
Leche fresca - 3. 1%, leche desnatada - 3. 6%, leche de oveja - 6. 7, yogur - 3. 2%, nata - 1. 6%.
El pescado es un alimento más rico en proteínas y no entra en la categoría de alimentos bajos en proteínas.
La carne, las salchichas, las salchichas, los huevos revueltos y los huevos también son alimentos ricos en proteínas y están excluidos de la dieta baja en proteínas. Los diferentes tipos de carne contienen entre un 50 y un 70% de proteínas.
Tipos de pan bajo en proteínas:
Pan "Dobrudja" - 7,1%, pan "Stara Zagora" - 7,3%, tipo pan - 8%, pan de centeno - 6,8%.
Otras pastas bajas en proteínas:
Banichka - 8.1%, tutmanik - 8.7, pretzel hervido - 6.3%, queso amarillo - 6.5%, muffin vienés -8.6%, kozunak - 8.4%, mekitsa -2.9%.
Las pastas, espaguetis y bizcochos están en la frontera con un 10% de contenido de proteína.
De las legumbres, solo el arroz es bajo en proteínas: 7,4%
El maíz, los frijoles y las lentejas son el 14,2%, el 23,2% y el 23% respectivamente, lo que los excluye del grupo de alimentos bajos en proteínas.
Otros alimentos con un contenido de proteína relativamente bajo son: cerebro 10,4% y clara de huevo 11,1% (la yema de huevo no es adecuada porque el contenido de proteína es 16,1%).
También hay alimentos sin proteínas o con muy poco contenido de proteínas, alrededor del 1%. Estos son aceite, mantequilla, margarina, aceitunas, azúcar y miel.
Los frutos secos y los productos de pescado no son bajos en proteínas porque tienen más del 20%.
Frutas y verduras bajas en proteínas: melón, champiñones frescos, zanahorias hervidas, zanahorias crudas, calabaza, espinacas crudas, nabos, tomates, jugo de tomate y pasta de tomate, pepino, cebolla, remolacha, lechuga, apio, lentejas secas, cebollas secas, repollo crudo, perejil y pimentón.
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