2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
"¡Pequeña pelirroja - el rey se está apartando del camino!" - ¿Qué es? - Así suena el acertijo popular. Y, por supuesto, ¡esta es la fresa silvestre!
¡Este tallo aromático con una cuenta roja es un maravilloso regalo que nos regala el verano! La fresa silvestre es una planta herbácea perenne de tallos rastreros. Sus flores son blancas, con un cáliz manchado y muchos estambres. Los frutos son comestibles, saturados de pequeñas semillas ubicadas en la superficie.
La fresa silvestre se encuentra en todas partes de nuestro país: en prados, debajo de arbustos, en bosques de coníferas y caducifolios, en claros y prados. Florece a finales de la primavera.
El poder curativo de la frágil planta es asombroso. ¡Recoger bayas fragantes no es nada fácil! Pero el jugo fresco es tan útil (obtenido machacando la fruta) que vale la pena hacer dobleces repetidas. El jugo rojo tiene un efecto desintoxicante y refuerza las defensas del organismo.
La fruta fresca de la fresa silvestre contiene aproximadamente un 9 por ciento de azúcares, cítrico, ácido málico, pectinas, taninos, vitaminas B, vitamina C, provitamina A, sales de fósforo, aceite esencial, hierro, cobre, cromo, manganeso. Las hojas contienen taninos, vitamina C, glucosa y más.
Las frutas frescas y secas tienen un efecto terapéutico en úlceras gástricas, estreñimiento, gota, trastornos metabólicos. Tienen un efecto beneficioso sobre la digestión y estimulan el apetito. También se recomienda su uso en casos de anemia.
Los hechos y la evidencia muestran que el naturalista sueco de fama mundial que creó la taxonomía clásica de la flora, el botánico y médico Carl Linnaeus, se curó de la gota con fresas. Hay indicaciones de un efecto positivo de las hojas de fresa silvestre sobre el asma bronquial, la hipertensión y la aterosclerosis.
Pero se debe tener cuidado: si se usa en exceso, ¡causa reacciones alérgicas! Las hojas de fresa silvestre se utilizan como droga. Se secan a la sombra. Las hojas secas tienen un color verde claro y un ligero sabor amargo.
Preparación de decocción:
Se vierten dos cucharadas de hojas de fresa finamente picadas con 500 ml de agua hirviendo. Hervir durante 3 minutos. Dejar en remojo durante 15-20 minutos. Después de que se enfríe, cuele la decocción y beba 100 gramos 3 veces al día 15 minutos antes de comer. También se puede tomar como profiláctico.
Las propiedades beneficiosas de las fresas silvestres también se utilizan en cosmética. Las mascarillas de fresa silvestre son eficaces contra el envejecimiento de la piel y también se utilizan para eliminar las manchas de la edad y combatir el acné. El jugo y la pulpa de la fresa blanquean y limpian la piel, adquiere frescura y se vuelve suave como el terciopelo.
Cómo hacer una máscara de fresas silvestres:
Tome un trozo de gasa, corte agujeros para los ojos y la nariz. Aplicar sobre la gasa el puré de frutas o el jugo de fresa. Cúbrase la cara con una gasa empapada durante unos 20 minutos. Limpia tu rostro con loción. El mejor momento para esta mascarilla es por la mañana antes de lavarse.
Cómo hacer jarabe de fresa silvestre:
Haga un almíbar de 4 cucharaditas. azúcar y 1 litro de agua. Limpiar con cuidado 0,500 g de fresas silvestres y añadirlas al almíbar. Después de hervir durante unos 10 minutos, retire la sartén del fuego y déjela reposar durante unos 30 minutos. Retirar la espuma.
Regrese la sartén a la encimera para cocinar durante unos 4-5 minutos. Luego cuele la mezcla y cocine por otros 10 minutos. Agrega 1 cucharadita. ácido cítrico. Vierta el almíbar caliente en botellas de vidrio y selle. Almacene en un lugar fresco.
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Las hojas de fresa silvestre pueden ayudar a reducir la presión arterial y disminuir la frecuencia cardíaca. Una decocción de ellos intensificará las contracciones del útero y dilatará los vasos sanguíneos periféricos. Los frutos de la fresa silvestre se pueden comer frescos, extremadamente útiles en úlceras gástricas y duodenales, anemia, aterosclerosis, presión arterial alta.
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