2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con ácido acético sintético y azúcar rumana falsa, los productores engañan a los consumidores de nuestro país. Ambos productos, además de arruinar por completo el invierno, también pueden resultar peligrosos para la salud cuando se consumen.
Un año más en la temporada de encurtidos y compotas los productores han lanzado vinagre falso. En los meses en los que los búlgaros compran vinagre con mayor frecuencia, el mercado también ofrece productos falsos, que solo se conocen por el código del complemento alimenticio E260 en la etiqueta, según una inspección del periódico Telegraph.
Con esta inscripción en la etiqueta, el vinagre no es un producto de vino, sino ácido acético artificial. La ley alimentaria de nuestro país no prohíbe la venta de productos sintéticos, pero es obligatorio indicar en la etiqueta que el producto es imitación.
De acuerdo con estas reglas, el vinagre producido sintéticamente debe nombrarse como un producto ácido. Solo los productos obtenidos tras la fermentación de vino, fruta, vino de fruta y alcohol etílico de origen agrícola deben presentarse con las palabras vinagre en la etiqueta.
El ácido acético sintético se obtiene por carbonatación del metanol y mediante ciertas reacciones químicas comienza a parecerse al sabor y color del vinagre natural. Los fabricantes aprovechan el parecido externo y ofrecen la falsificación sin problemas.
Sin embargo, el vinagre falso estropea la comida de invierno, que tradicionalmente preparan muchas amas de casa en esta época del año. El vinagre de menta puede convertir un pepinillo en una sopa de verduras en poco tiempo.
Consumido en grandes cantidades, el vinagre sintético se vuelve peligroso y puede causar quemaduras en las membranas mucosas.
En algunas de las botellas, los fabricantes han mezclado vinagre real con su imitación en una proporción de 1: 1. Esto también se considera fraude para el usuario, ya que el proceso no se describe en la etiqueta.
En la temporada de invierno, los mercados de nuestro país también ofrecen azúcar rumana falsa, producida a partir de mejoradores artificiales. En términos de dulzura, no es diferente del azúcar real, pero está lejos de ser un producto natural según los criterios estándar.
Recomendado:
Pepinos De Baja Calidad Inundan El Mercado Esta Primavera
Los pepinos importados de Grecia y España con una calidad mucho menor que la producción búlgara están ampliamente disponibles en el mercado de nuestro país, dijo Nikola Gunchev, presidente de la Asociación Búlgara de Productores de Invernaderos a la agencia de noticias FOCUS.
Huevos Peligrosos Inundan El Mercado
La Dirección Regional de Seguridad Alimentaria (RFSD) de la ciudad de Dobrich impidió la venta en la red comercial de más de 8000 no aptos huevos . Durante una inspección de rutina, los inspectores de la dirección encontraron una granja no registrada para criar pollos y recolectar huevos.
¡Atención! ¡Huevos De Pascua Peligrosos Inundan El Mercado De Pascua
Cuanto más se acercan las brillantes vacaciones de Semana Santa, más intensa es la labor de los inspectores de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA). Además de las pinturas de huevo de baja calidad, los huevos sin marcar de origen y calidad desconocidos, los expertos de la agencia deben tener cuidado con el cordero sin la documentación pertinente, que muchos comerciantes emprendedores intentarán vender para Pascua y el Día de San Jorge.
Pasteles De Pascua Con Edulcorantes Peligrosos Y Huevos Viejos Inundan El Mercado De Pascua
A medida que se acerca la Pascua, se espera que las advertencias de los fabricantes y las autoridades sobre productos de calidad inferior inunden el mercado. Los productos más buscados son los más manipulados: huevos y pasteles de Pascua. Los pasteles de Pascua, como la mayoría de los productos dulces, están repletos de edulcorantes.
Alimentos Orgánicos Falsos Y Miel Falsa Inundan El Mercado
Desde hace mucho tiempo ha quedado claro que existe una práctica despiadada bajo la etiqueta "Bio-" para soportar productos falsos. Los consumidores no solo pagan un precio mucho más alto con la desesperada esperanza de comprar un producto natural para ellos y sus familias, sino que también son engañados por los ingeniosos trucos de marketing del mercado.
