2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El viaje a Italia está asociado sin duda a una degustación de cocina tradicional. Sin embargo, los turistas deben saber que la cocina italiana es de temporada y regional. Cada temporada trae su propia cosecha, que se utiliza para preparar deliciosas comidas. Las regiones también son muy diferentes y ofrecen una variedad de delicias.
Para no confundir a los camareros, es bueno saber que muchos de los platos que han sido declarados italianos a lo largo de los años no lo son realmente. La mayoría de ellos ni siquiera están en los menús de los restaurantes. Aquí están:
Fetucini Alfredo
Ningún camarero en Italia sabrá de qué estás hablando. Sin embargo, el origen del fettuccine es italiano. Aparecen por primera vez en el menú del restaurante de Alfredo Lelio. Los preparó para su esposa, que estaba teniendo un embarazo difícil.
Sin embargo, el plato original eran espaguetis sencillos con mantequilla, que es el equivalente local de la sopa de pollo. En el pasado, se servían a personas que no se sentían bien y sus estómagos solo toleraban esta comida. Hoy en Italia se les llama pasta al burro y carecen de especias americanas como crema, champiñones, etc.
ensalada César
En Estados Unidos se puede obtener una ensalada César original, ligera y saludable. Su creador junto a Caesar Cardini, un estadounidense de ascendencia italiana que vivía en México. Su invento no fue planeado, simplemente lo preparó con los productos que tenía en stock. Puede encontrar ensalada César en el menú, pero definitivamente no será lo que espera. Así que elige ensalada Caprese. Usted no será decepcionado.
Salsa marinara
Si pide pasta con salsa Marinara y espera salsa roja, los mariscos en su plato lo desconcertarán. Marinara significa Del mar. La salsa roja ha sido adoptada nuevamente como su equivalente gracias a los estadounidenses. No se trata de una discrepancia en las recetas, sino simplemente de un error de traducción.
Tarde
De nuevo una decepción provocada por una discrepancia en la traducción. Si pide un café con leche en Italia, recibirá un vaso lleno de leche fría. En italiano latte significa exactamente eso: leche. Elija un capuchino: prácticamente no hay capuchino malo en el país. Sin embargo, no cometa el error de pedirlo por la mañana. Para los lugareños, esto es una violación de las tradiciones antiguas y revela que no eres italiano.
Gambas al ajillo
Dado que las gambas en italiano son camarones, si pides el plato de esta manera, causarás risas. En los restaurantes italianos, los camarones se sirven con aceite de oliva, ajo y limón. La versión americana a la que estamos acostumbrados no tiene nada que ver con eso.
Pan de ajo
Esta es una receta totalmente estadounidense. Los italianos preparan bruschettas, que se hornean untadas con ajo y se espolvorean con aceite de oliva. Los panes de ajo son baguettes francesas, cortados por la mitad y untados con mantequilla y ajo. La diferencia es enorme.
Cuando vaya a Italia, deje todo lo que sepa sobre la cocina y las especialidades en casa. Lo mejor es guiarse por el menú y las ofertas especiales de los restaurantes. Se garantiza que serán de temporada y regionales y no te decepcionarán.
Recomendado:
¡Alimentos Que Nunca Deben Guardarse En El Refrigerador
Aunque no suene lógico, el frigorífico no es el mejor lugar para almacenar distintos tipos de alimentos. Cuando le pones algunos alimentos, pierden su sabor, textura, aroma e incluso su buen aspecto cuando su superficie se vuelve negra. Algunos ejemplos son albahaca, café, pan y sandía.
¡Nunca Coma Estos Alimentos Con Huevos! ¡Es Dañino
Los huevos sin duda se encuentran entre los alimentos más útiles que podemos consumir en cualquier momento del día. Nos dan energía y sensación de saciedad. Los huevos también figuran como el alimento proteico perfecto, por lo que los expertos los clasifican entre los superalimentos.
¡Los Nutricionistas Nunca Tocan Estos Alimentos
No importa cuánto lo intentemos, cada uno de nosotros ocasionalmente busca alimentos prohibidos. Esto también se aplica a los nutricionistas, que constantemente brindan recomendaciones para una alimentación saludable. Pero incluso ellos nunca pueden pagar estos alimentos:
Empleado De Subway: ¡Nunca Pida Estos Sándwiches De La Cadena
Un empleado de la cadena de comida rápida Subway reveló lo que nunca debemos pedir cuando decidimos comernos un sándwich de la cadena. Los secretos se difundieron en las redes sociales. El hombre ha permanecido en el anonimato, y la única información que comparte sobre sí mismo es que es gerente de turno en una cadena de franquicias en el Reino Unido, escribe Reddit.
¡Nunca Pongas Estas Cosas En La Licuadora! ¡Nunca
En este artículo te presentamos 6 cosas que nunca debes meter en tu licuadora. Es un gran amigo en la cocina, un increíble aparato de cocina que facilita su trabajo. Con él se pueden crear tantos platos y bebidas diferentes que seguro que todo el mundo querrá utilizar los suyos durante el mayor tiempo posible.
