2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque no suene lógico, el frigorífico no es el mejor lugar para almacenar distintos tipos de alimentos. Cuando le pones algunos alimentos, pierden su sabor, textura, aroma e incluso su buen aspecto cuando su superficie se vuelve negra. Algunos ejemplos son albahaca, café, pan y sandía. Aquí están los alimentos que nunca deben guardarse en el refrigerador.
Tomates
Por extraño que parezca, los tomates no deben almacenarse en el refrigerador. Para verlo por sí mismo, haga un experimento. Después de comprar las verduras, ponga un tomate en el refrigerador y deje el otro afuera. Después de un día pruébalos y verás que el que no está guardado en el frigorífico sabrá mejor. Esto se debe al hecho de que el aire frío detiene el proceso de maduración. Las bajas temperaturas también cambian la estructura de los tomates. Mantenga los tomates fuera del refrigerador y compre cantidades que esté seguro de que podrá comer.
Albahaca
Aunque muchos refrigeradores ya tienen compartimentos para almacenar especias frescas, las investigaciones muestran que esto no es bueno para la albahaca. Almacenada allí, la especia absorberá todos los olores de los productos en el refrigerador y su calidad bajará. Para almacenar albahaca, colóquela en un vaso de agua, como una flor.
Patatas
Si pones las papas en el refrigerador, la baja temperatura convertirá su almidón en azúcar y parecerán cocidas. La mejor manera de almacenarlo es en una bolsa de papel en un armario fresco o en el sótano si está seco.
Un pan
Mucha gente cree que si pones pan en el frigorífico, sus cualidades se conservarán por más tiempo. Sin embargo, eso no es verdad. La baja temperatura hará que el almidón cristalice mucho más rápido y esto reducirá significativamente su sabor.
Café
El café, como la albahaca, tiene la capacidad de absorber todos los olores de otros productos del refrigerador. El mejor método para conservar su sabor fuerte y fresco es guardarlo en un recipiente bien cerrado en un armario oscuro.
Melón
Los estudios han encontrado que las sandías almacenadas fuera de los refrigeradores tienen un efecto antioxidante mucho más fuerte y un sabor significativamente mejor.
Plátanos
Los plátanos son frutas tropicales, así que manténgalas calientes. Colocados en el refrigerador, los plátanos se vuelven negros y el proceso de maduración en ellos se detiene.
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