2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El frigorífico no es el lugar más seguro para almacenar todos nuestros productos, ya que para algunos alimentos las temperaturas frías no son adecuadas en absoluto.
Pero eso no significa que si guardar la comida en cuestión en un frigorífico, serán peligrosos para el consumo. Simplemente no tendrán el mismo sabor y cualidades nutricionales si se almacenan en él.
El principal error de muchas personas es almacenar la mayoría de las frutas y verduras en el frigorífico. Es completamente innecesario mantener allí tomates, plátanos, aguacates, cebollas, ajo. Sostener patatas crudas en el frigorífico raya en la locura.
Entre los productos y alimentos que no debes poner en el frigorífico, son ensaladas. Si le sobra una ensalada de la cena que no quiere tirar, no la guarde en el aparato de almacenamiento de alimentos, ya que no será comestible hasta la noche siguiente.
Lo único que conseguirás es oler el frigorífico, sobre todo si hay cebollas y ajos en la ensalada. Si aún desea conservar su ensalada y cree que durará hasta la cena del día siguiente, busque un lugar oscuro, fresco y ventilado.
Te presentamos a tu atencion alimentos que olvidas guardar en el frigorífico.
Petróleo
El aceite y otras grasas vegetales como el aceite de oliva y el aceite de coco no deben almacenarse en el refrigerador. La baja temperatura en el electrodoméstico no es adecuada para mantener la grasa en un estado completamente líquido. Para tener una consistencia normal, las grasas vegetales deben almacenarse a temperatura ambiente.
Café
Ya sea que el café esté molido o en grano, su lugar no está en el refrigerador. El café tiene la capacidad de absorber los aromas de los productos que lo rodean y en el refrigerador en poco tiempo perderá su olor y sabor únicos una vez que se abra. El café también tiene humedad natural, que se ve alterada por las bajas temperaturas en el refrigerador.
Tomates
La temperatura fría en el refrigerador convertirá los tomates en pulpa tan pronto como los cortes. En el frigorífico, la textura de estas verduras cambia y al cortarlas se convierten en médula.
Ajo
El ajo no debe guardarse en el refrigerador porque se moldea más rápido y después de un tiempo sus dientes se vuelven como goma. Lo que es más desagradable es que los cambios en el ajo rara vez son visibles y solo los notas cuando lo cortas.
Cebollas
Las cebollas, que se guardan en el refrigerador, atrapan el moho mucho más rápido. Además, las cebollas, como el café, absorben los olores de los productos que las rodean, perdiendo su propio sabor. Las cebollas no deben almacenarse en el refrigerador porque se secan más rápido.
Patatas
Las bajas temperaturas en el frigorífico destruyen el almidón de las patatas. Por esta razón, se evitan las patatas en mezclas de verduras congeladas. Su textura y sabor cambian en el electrodoméstico.
Plátanos
Los plátanos no deben guardarse en el refrigerador porque cambiarán su textura y sabor. Si no están bien maduros, las bajas temperaturas interferirán con el proceso de maduración normal.
Cariño
Si almacena la miel a bajas temperaturas, el proceso de cristalización de los azúcares se acelerará y después de un tiempo se volverá tan duro que será imposible introducir ni una cuchara en él.
Melón
Si el melón no se corta en rodajas, debe almacenarse en un lugar seco y oscuro para que se puedan conservar los antioxidantes que contiene. Sin embargo, el melón en rodajas debe almacenarse en un refrigerador para que no se eche a perder.
Palta
Si guarda el aguacate en el refrigerador, cambiará visiblemente su apariencia y no quedará tan sabroso. Además, su proceso de maduración se detendrá por las bajas temperaturas.
Un pan
Las bajas temperaturas del frigorífico hacen que el pan esté más seco, rígido y quebradizo, porque se acelera el proceso de maduración del pan. Además, absorbe los olores de otros productos en el frigorífico y con el tiempo no resulta agradable de comer.
Hierbas y especias frescas
Las hierbas y especias frescas tampoco deben almacenarse en el refrigerador, ya que en el electrodoméstico perderán su aroma específico. Las hierbas y especias deben almacenarse en un lugar abierto y ventilado, lejos de cualquier otro olor.
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