2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría de los postres necesitan glaseado para verse mejor y tener un aspecto acabado y profesional. Se puede usar un glaseado en pasteles, así como en cupcakes o muffins.
Sobre los propios glaseados podemos colocar fácilmente frutas, espolvorearlas con nueces o virutas de coco, chocolate y lo que queramos. Aquí hay algunas sugerencias para una variedad de esmaltes de aceite:
El glaseado de moca se puede preparar suministrando 125 g de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo, 80 g de chocolate y 1 cucharada. café instantáneo disuelto en 1 cucharada llena de leche fresca, 1 vainilla y una pizca de sal.
Batir la mantequilla con el azúcar glass, agregar la vainilla, la sal y el café. Por último, añadimos el chocolate, que previamente hemos derretido al baño María y enfriado a temperatura ambiente para que no se cruce la mezcla. Mezcla bien todos los ingredientes con una batidora y nuestro glaseado está listo.
Nuestra siguiente sugerencia es el glaseado con sabor a fresa. Necesitaremos 125 g de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo, 2 cucharadas. sirope de fresa, 1 vainilla, una pizca de sal y 1 cda. Leche con sabor a fresa.
El procedimiento de elaboración es el mismo. Batir la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la sal y finalmente agregar la leche y el almíbar. Revuelva hasta obtener una mezcla homogénea.
Glaseado de terciopelo rojo: 125 g de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo, 2 cucharadas de kéfir, 1 cucharada. cacao en polvo y pintura roja comestible. Mezclar todos los productos añadiendo la pintura al final. Revuelva hasta que el color sea uniforme.
Prepararemos el glaseado de coco con la ayuda de 125 g de mantequilla, 2 tazas de azúcar glass, vainilla, 1 esencia de coco, 1 crema de café seco y 1 cucharada de aceite de coco. Batir la mantequilla y el azúcar y empezar a añadir las esencias y la nata.
Glaseado de mantequilla de maní. Necesitaremos 125 g de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo, 4 cucharadas. leche fresca y 1/2 taza de mantequilla de maní. Batir bien la mantequilla, el azúcar glass y la mantequilla de maní, agregar la leche y volver a batir hasta que la mezcla la absorba.
Obtendremos el glaseado de caramelo batiendo 125 g de mantequilla con 2 tazas de azúcar en polvo y añadiendo esencia de vainilla y cobertura de helado con sabor a caramelo, necesitaremos 1/2 taza de ella. Batir bien y decorar.
Con estos glaseados podemos decorar fácilmente 8 muffins o una tarta para unas 10-12 personas.
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