2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La parrilla turca ofrece una rica variedad de especialidades de carne. Varias albóndigas, brochetas de carne, albóndigas de verduras, copos de pollo, hígado a la plancha e incluso kebabs. La característica de la parrilla turca es que todo es picante, aromatizado con muchas especias y muy sabroso.
Debes probar los kebabs. Se preparan con carne picada y luego se hornean en una brocheta. Hay dos opciones: picante con más especias y sin picante. Si está caliente se llama Adana kebab, si no está caliente se llama Urfa. El kebab puede estar hecho de cordero o ternera y se sirve con varias ensaladas.
Adecuado son lechugas, cebollas, bulgur, tomates o pimientos picantes. Además, puede pedir un pan turco fino, que parece un panqueque, pero está crujiente.
Otra popular especialidad turca a la parrilla es el kokorech. Representa entrañas que están envueltas en un rollo apretado en el intestino. Se asa a la parrilla en un pincho y es muy picante y sabroso. Los aderezos adecuados son pimiento y tomate. Y las especias son el pimiento rojo picante y el orégano.
Asegúrese de probar el hígado a la parrilla, el llamado hígado. Elaborado sobre carbón tiene un sabor muy fuerte e interesante.
Las albóndigas no se pueden perder de la parrilla turca. Están hechos de ternera o cordero con muchas especias aromáticas y picantes. Agregue la cebolla, el ajo, los pimientos picantes y el pimiento rojo y morrón. Las albóndigas son muy fragantes y deliciosas.
La parrilla turca también ofrece kebabs. La carne picada se elabora con muchas especias diferentes. Son adecuados el cilantro, la pimienta de Jamaica, el comino, el zumaque, la nuez moscada, el chile en polvo, así como las cebollas, el ajo y el perejil. La carne picada se queda para absorber el aroma y el sabor de las especias y luego se asa a la parrilla deliciosos y fragantes kebabs en brochetas.
La parrilla turca también ofrece tentaciones vegetales. Algunos ejemplos son las albóndigas de calabacín y berenjena. Además, agregue queso, cebolla, ajo, perejil, pimienta y sal.
Los pinchos a la parrilla turcos se preparan con diversas verduras como pimientos rojos y verdes, cebollas y se condimentan con diversas especias y adobos.
Pruebe las deliciosas hojuelas de pollo a la parrilla, aromatizadas con ajo, ajedrea y jugo de limón. Muy jugoso e increíblemente sabroso.
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