2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría de la gente sabe que la penicilina está hecha de moho. Cuando se forma moho en los alimentos, siempre habrá alguien que diga: "Come con valentía. ¿Qué es tan bueno? Es la penicilina".
Pero en serio el molde es seguro para consumo directo? La respuesta es un NO rotundo, o al menos no en el pan. Esto no se aplica a algunos tipos específicos de queso, como el brie, el camembert y el gorgonzola, que se consideran un manjar por las bacterias presentes en ellos.
En muchos otros alimentos, sin embargo, el moho puede estropearlos y volverlos tóxicos y no aptos para el consumo. Cabe señalar que los mohos son muchas especies diferentes y la mayoría de ellos no son aptos para el consumo.
Tomemos, por ejemplo, el pan que está en la mesa de cada familia. Los expertos aconsejan tirar todo el pan, incluso si solo tiene una mota de moho.
El motivo radica en los hongos, que no vemos, pero se propagan muy rápidamente y cubren todo el producto alimenticio. El moho, en pocas palabras, es un tipo de hongo que puede ser verde, marrón, negro, gris. Puede olerlo antes de haber probado la comida que se ha visto afectada por él.
Algunos alimentos se pueden quitar cortándolos, pero esto no se recomienda para el pan. Incluso si quita la rodaja afectada, no crea que se ha deshecho del hongo. Aman un ambiente cálido y húmedo y prosperan en él, y pueden permanecer invisibles para el ojo humano.
Consumo de pan mohoso puede causar alergias, problemas estomacales e incluso provocar un colapso del sistema inmunológico. Este moho puede ser no solo tóxico sino incluso cancerígeno.
Los expertos aconsejan no consumir pan que haya estado en un paquete sudoroso, ya que el ambiente calentado y cerrado es ideal para el desarrollo de hongos. Por tanto, también contribuyen los agentes leudantes artificiales y los conservantes utilizados en su fabricación.
Si tienes la oportunidad, haz pan casero con levadura, que tiene menos probabilidades de "asentar" los hongos y es mucho más saludable y sabroso.
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¿Por Qué Es Peligroso El Moho Del Queso?
El queso es la comida favorita de muchas personas. A menudo sucede que compramos queso y lo olvidamos en la nevera o compramos una gran cantidad que no usamos por poco tiempo. En estos casos es posible ver formado moho en el queso . Para que el moho crezca, necesita un ambiente orgánico cálido y húmedo.
Cómo Deshacerse Del Moho En Las Paredes
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