2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hay esos días, en los que no tenemos tiempo para cocinar y lo que queda para pasar horas junto a la estufa para preparar comidas deliciosas. Razones para esto tanto como lo desee: reunirse tarde, en casa con los niños o una cena inesperada con amigos. En estos casos, es muy útil tener algunas comidas muy rápidas para preparar.
Este es un verdadero desafío en los consejos de cocina: recetas en menos de diez minutos agujas del reloj. Cada vez son más los especialistas que destacan el poco tiempo en la preparación de alimentos.
¿Y quién dice que la velocidad no se puede combinar perfectamente con la calidad?
Solo cinco minutos de cocción y siete minutos al fuego serán suficientes para cocinar, por ejemplo, los deliciosos clásicos italianos. Saltimboca en Roman. Mezcla perfecta de jamón de Parma, especias de la huerta y vino blanco seco en un exquisito plato gourmet.
Lo mismo ocurre con ese brindis saludable con aguacate, espirulina y gomasio, o con el bagel derretido con salmón ahumado, pepino y queso fresco, que se preparan en apenas unos minutos. Aquí hay algunas ideas más. ¡Suelta el cronómetro y comencemos!
Saltimboca en Roman
Realmente no necesitará más de cinco minutos para esta deliciosa comida. Los productos que necesitará son 8 chuletas finas de ternera, 4 lonchas de jamón de Parma, 8 hojas de hierbas frescas, 250 g de vino blanco seco, 50 g de mantequilla.
Enrolle las chuletas con un rodillo u otro aparato para hacerlas muy finas. También puedes pedirle al carnicero que te los haga.
Corta cada pieza de jamón por la mitad.
Coloque un trozo de jamón, una hoja de especias frescas en cada una de las chuletas y fíjelas con un palillo pegado horizontalmente.
Calentar la mantequilla en una cacerola. Coloca la carne con el jamón. Déjalo al fuego 2 minutos de un lado y otros 2 del otro.
Vierta la grasa y agregue el vino. Deje que se evapore durante aproximadamente un minuto y viértalo sobre la carne.
Si dispone de más tiempo, puede servirlo con una guarnición de pasta, espinacas o alcachofas fritas.
Verduras crujientes con queso fresco
Y para este plato necesitarás unos minutos. Y también 200 gramos de mini zanahorias, 200 gramos de calabacín, 4 piezas de queso fresco de oveja, 10 rábanos, unas ramitas de remolacha, 2 ramitas de tomillo fresco, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de cúrcuma, pimienta molida.
Exprime el queso. Pelar las zanahorias, quitar los tallos de calabacín, pelar los rábanos, lavar todas las verduras y cortarlas en tiras finas. Luego ponlos en agua fría y déjalos ahí por 15 minutos. Luego exprímalos, ponlos en un bol, espolvoréalos con aceite, sal, mézclalos y espolvorea con cúrcuma.
Para servirlos, coloque las verduras en un plato, ponga el queso en el medio, agregue los tallos de tomillo y espolvoree nuevamente con la cúrcuma.
Hamburguesa de ralph
Esta es una receta para una hamburguesa típica estadounidense con queso cheddar derretido, tocino asado, tomate, bistec de res y encurtidos. Por el diseñador de moda Ralph Lauren.
Le tomará menos de diez minutos prepararse. Para hacerlo para cuatro, necesitarás cuatro panes de sésamo / u otro tipo /, cuatro filetes de ternera, 1 tomate grande, 8 lonchas de tocino, 1 cebolla morada y 4 pepinillos.
Precalentar el horno. Corta los tomates y las cebollas en círculos finos. Corta el pan en dos trozos y colócalos a la parrilla en el horno. Hornea los filetes y el tocino a la parrilla o en una sartén.
Inmediatamente después, colocar el bife sobre el queso cheddar, asar ambos durante un minuto aproximadamente en el horno y colocarlos en la mitad inferior del pan con los aros de cebolla, pepinillos, tomates y lechuga.
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