2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ya sea que los coma horneados o cocidos, patatas dulces son una deliciosa adición a cualquier comida. Esta verdura es muy fácil de preparar, tiene una larga vida útil y lo mejor es que es útil y saludable.
Son bajos en calorías
Uno de los maravillosos beneficios de las batatas es que contienen muy pocas calorías. En una batata hay solo 103 calorías, 2 gramos de proteína y sin grasa. Además, a diferencia de las papas ordinarias, los dulces contienen muchos menos carbohidratos, es decir, solo 24 g en una papa.
Vitamina A
Si comes una batata de tamaño mediano, obtendrás la dosis diaria de vitamina A. Esto te proporcionará la cantidad necesaria de vitaminas necesarias para la salud de tus ojos, huesos y sistema inmunológico. La vitamina A es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que su cuerpo es más fácil de absorber en combinación con grasas saludables, por lo que comer batatas con un poco de aceite de oliva, aguacate o nueces picadas.
Carbohidratos útiles
Si hay algunos. Y tal contenido en batatas. A diferencia de los carbohidratos, que se encuentran en el pan y las papas normales, por ejemplo, las batatas contienen carbohidratos complejos. Necesita más tiempo para procesarlos, su cuerpo los digiere mucho más lentamente, lo que a su vez conduce a una liberación de energía más lenta y, por lo tanto, a mantener una buena forma. En cuanto al azúcar en sangre, las batatas contienen una dosis saludable de fibra, que ayuda a ralentizar la liberación de glucosa. Y de esta manera tu azúcar en sangre no se disparará al cielo, como sucede cuando comes patatas normales.
Batatas antes de entrenar
Otro inesperado beneficio de las batatas es que te ayudan en tus entrenamientos. Cómelos durante unas horas antes de ir al gimnasio para tener energía para el entrenamiento de fuerza como correr o andar en bicicleta. Además, recibirá una dosis de electrolitos en forma de potasio, y así ayudará a equilibrar los líquidos del organismo.
Mejora la salud intestinal
La fibra que tienen las batatas puede ayudarte a mantener un peso saludable, reducen el colesterol e incluso pueden alterar el balance positivo de bacterias en tu intestino. Junto con la piel, las batatas contienen aproximadamente el 15% de la ingesta diaria de fibra, así que coma una batata para mantener su intestino sano.
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Ya sea que las coma al horno o hervidas, las batatas son una deliciosa adición a cualquier comida. Las hortalizas de raíz son asequibles, fáciles de preparar, tienen una larga vida útil y son excelentes para usted. Pero, ¿qué más se puede decir sobre este tesoro almidonado?