Por Qué El Champán Trae La Peor Resaca

Por Qué El Champán Trae La Peor Resaca
Por Qué El Champán Trae La Peor Resaca
Anonim

El champán es el alcohol que trae la peor resaca, los científicos son inflexibles: señalan a las burbujas en la bebida como el principal culpable de la sensación desagradable, escribe el Daily Mail.

Las burbujas en la bebida se deben al dióxido de carbono que contiene el champán. Boris Tabakoff, profesor de farmacología, explica que el gas es la razón por la que el cuerpo absorbe rápidamente el alcohol.

Trabaja en la Universidad de Colorado. En consecuencia, una absorción más rápida también significa niveles más altos de alcohol en la sangre y el cerebro, dijo el profesor Tabakoff a ABC News.

Según las estadísticas, alrededor de dos tercios de las personas se emborrachan mucho más rápido cuando consumen bebidas alcohólicas carbonatadas. En un estudio anterior realizado por investigadores de la Universidad de Surrey, las personas que bebían champán tenían más alcohol en la sangre que las que bebían otro tipo de alcohol no carbonatado.

Los voluntarios que participaron en el estudio se dividieron en dos grupos: en un grupo los participantes bebieron dos copas de champán y en el otro, la misma cantidad de bebida alcohólica no carbonatada. Las personas del primer grupo tenían un promedio de 0,54 mg de alcohol por milímetro de sangre, cinco minutos después de beber alcohol, y los demás, 0,39 mg.

Resaca
Resaca

Las causas de la resaca son complejas: en primer lugar, el alcohol es un diurético, es decir, aumenta la producción de orina. Esto conduce a la deshidratación del cuerpo, que, a su vez, es la razón por la que el champán conlleva la peor resaca, dolor de cabeza, sequedad de boca, disminución de la concentración y, a menudo, irritabilidad.

Además, los niveles de azúcar en sangre bajan porque el cuerpo produce demasiada insulina en respuesta al alto contenido de azúcar del alcohol. Esto a su vez conduce a una sensación especial de palpitaciones en la cabeza y hambre. El alcohol también irrita el estómago e interrumpe el sueño profundo.

Al día siguiente uno se siente agotado y no se siente bien. Las luces brillantes y los ruidos fuertes se vuelven insoportables después de una noche dura con mucho alcohol, agrega el profesor Tabakoff. Explica que esta es la forma en que el cerebro responde a la gran cantidad de alcohol analizado.

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