2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se espera que la leche y la mayoría de los precios de los productos lácteos aumenten a finales de año debido a la lengua azul. En Semana Santa del año que viene comeremos cordero más caro.
Los ganaderos y los productores de leche, que ya están sufriendo pérdidas por la propagación de la lengua azul en ovinos y bovinos, han advertido sobre esto.
Aunque se espera que la enfermedad se controle en otoño, los expertos de la industria dicen que todos los consumidores búlgaros sentirán los efectos.
Los criadores autóctonos incluso dicen que para la próxima Semana Santa no habrá cordero búlgaro en las cadenas alimentarias autóctonas. Esto también conducirá a precios más altos.
Sin embargo, los precios de los productos lácteos subirán hasta esta Navidad.
Los criadores dicen que habrá un aumento en los precios de la carne porque las ovejas ahora están enfermas y no pueden ser inseminadas. La enfermedad también ha matado a miles de animales porque las agencias gubernamentales no han tomado medidas oportunas contra la infección.
Como la lengua azul ha matado a una gran proporción de ovejas, la mayoría de los productores de leche solo trabajan con leche de vaca, pero la infección también se ha extendido al ganado.
Los criadores dicen que rocían contra la lengua azul todos los días, pero sin la ayuda adecuada del estado no podrán hacer frente a la enfermedad.
Mientras tratan a los animales, los granjeros evitan vender la leche y las lecherías están preocupadas por comprarla. Así, en la práctica, en algún momento habrá escasez de leche de vaca. Con una materia prima más pequeña también hay una entrada de la producción.
Por otro lado, los consumidores del país dicen estar preocupados por comprar cordero, y con la subida de los precios de los lácteos se retirarán.
Los criadores de ganado dicen que las medidas contra la lengua azul se han retrasado y el estado también es el culpable de los próximos aumentos de precios. Sin embargo, todavía no está claro cuánto se encarecerán los productos lácteos y la carne.
El ministro de Agricultura, Vasil Grudev, dice que el mayor daño de la infección será soportado principalmente por los agricultores, que perderán gran parte de su producción.
Recomendado:
Las Frutas Son Cada Vez Más Caras Y Las Verduras Cada Vez Más Baratas
En el apogeo de la temporada navideña, no solo cambia la demanda de los consumidores de productos alimenticios, sino también los precios de algunos de ellos. Por ejemplo, a principios de agosto se registró un ligero aumento de las frutas de temporada en comparación con el mismo período de 2014.
La Vainilla Es Cada Vez Más Cara Y El Helado Cada Vez Más Caro
A partir de este verano, podemos comprar helado de vainilla a precios más altos debido al bajo rendimiento de la vainilla, que ha incrementado significativamente su precio en los mercados internacionales. Los productores de vainilla de todo el mundo advierten que Madagascar, el mayor exportador mundial de vainilla, ha registrado la cosecha más débil en años.
Los Tomates Son Cada Vez Más Caros, Los Pepinos Y El Queso Amarillo Son Cada Vez Más Baratos
Continúa la subida tendenciosa de los precios de los productos alimenticios básicos en el país. Las previsiones de los expertos sobre un aumento duradero del valor monetario de los alimentos en abril ya se están cumpliendo. El aumento más significativo se observa en los tomates más buscados.
Los Tomates Son Cada Vez Más Caros Y Los Pepinos Son Cada Vez Más Baratos En La Temporada De Los Encurtidos
Durante los últimos siete días, el Índice de Precios de Mercado ha reportado un salto en los valores por kilogramo de tomates de invernadero al por mayor. Por otro lado, los pepinos de invernadero se han abaratado, según datos de la Comisión Estatal de Bolsas y Mercados de Productos Básicos.
¡Cada Vez Comemos Menos Queso Autóctono Y Cada Vez Más Gouda Y Cheddar
La venta de queso blanco en salmuera en Bulgaria es mucho menor en comparación con el consumo en 2006, muestra un análisis del Instituto de Economía Agraria, citado por el diario Trud. También ha caído el consumo de queso amarillo en nuestro país.
