2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las leyendas de cómo poner papel higiénico, soja, etc. en embutidos, salchichas y embutidos. no son de hoy. Insatisfacción con su precio también.
Incluso durante el socialismo, estos productos tenían una calidad dudosa. Se creía ampliamente que las buenas salchichas y algunos tipos de salchichas eran un bien escaso que aparecía de vez en cuando. Debido a su alto precio, solo las personas con conexiones podían disfrutarlas.
Pero, ¿qué había en ellos en ese entonces? Las salchichas, por ejemplo, que se suponía que eran de ternera, contenían tocino según la receta. La existencia de varios tipos de salchichas BDS, todas con tocino y cerdo, excepto carne de res, tampoco es un mito. Hay tipos de ellos, que contienen hasta un 70% de tocino con receta.
El salami de ternera, por su parte, volvió a disfrutar de un alto contenido de grasa, pero un poco menos. La carne que contiene es de vacas desechadas. Estos son los que ya no dan leche o son sacrificados por vejez.
No creas que la situación es diferente hoy. De lo contrario. Debido a la escasez de productos impuesta por la necesidad de ganarse a los consumidores, los ingredientes de las salchichas y embutidos son francamente aterradores. Inicialmente, se preparan a partir de residuos de otras producciones.
Una máquina succiona la carne sin cortar de los huesos y un tambor muele la papilla resultante de tocino, cortes, venas y más. residuos. De esta forma, todo lo que se ponga dentro se convertirá en salchicha.
Una ventaja con respecto al pasado es que los fabricantes están obligados a indicar la composición del producto en su envase. Si bien hoy podemos averiguar exactamente qué cantidades y qué E tomaremos, en el pasado no existía tal cosa. Sin conservantes, la carne se vuelve gris, tiene mal color y parece un cadáver. Y con estabilizadores es fresco, rosado. En el pasado, este conservante eran los nitratos, mucho más peligrosos que los que se agregan hoy.
Hoy en día, cada vez más empresas utilizan soja modificada genéticamente en salchichas. Estas proteínas de soja contienen OMG con un contenido superior al 2%. Son solo algunos de los productos que contienen soja modificada por encima del límite legal prohibido en la UE.
Por supuesto, los ingredientes interesantes no se detienen ahí. Decenas de proteínas de soja, gránulos y harinas, kebabs, salchichas, albóndigas, salchichas, waffles simples, salchichas, palitos de salchicha, copos de maíz, pan de maíz, lecitina líquida y muchos más están en la lista.
Más recientemente, surgió una nueva información aterradora: las salchichas y las salchichas, disponibles gratuitamente en el mercado búlgaro, están adornadas con escarabajos extranjeros. Imitaban la carne en enrojecimiento y apariencia. En nuestro país se importaron en un formato listo para la falsificación.
Pero a pesar de la coloración y apariencia exitosas de las salchichas nativas, este destilado fue extremadamente dañino para nuestra salud. Y en combinación con los otros ingredientes, la situación se vuelve simplemente impensable.
Los escarabajos secos, la última moda en la producción de salchichas, salchichas y embutidos, han causado una serie de enfermedades, incluido el cáncer, tanto de la glándula tiroides como de los riñones. Afectan negativamente al feto de mujeres embarazadas, pueden provocar abortos o una serie de malformaciones más adelante en el recién nacido.
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Se introducirá en nuestro país una nueva norma para la cantidad de carne que debe estar en los embutidos. Según el nuevo requisito, la carne de las salchichas debe representar al menos el 50 por ciento del contenido total. Para usar uno salchicha etiqueta de la salchicha, la carne picada debe estar entre el 70 y el 80 por ciento, explicó Lora Dzhuparova del Ministerio de Agricultura y Alimentación a bTV.
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