2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se introducirá en nuestro país una nueva norma para la cantidad de carne que debe estar en los embutidos. Según el nuevo requisito, la carne de las salchichas debe representar al menos el 50 por ciento del contenido total.
Para usar uno salchicha etiqueta de la salchicha, la carne picada debe estar entre el 70 y el 80 por ciento, explicó Lora Dzhuparova del Ministerio de Agricultura y Alimentación a bTV.
El estándar actual de Stara Planina opera con un principio similar, pero no es obligatorio, mientras que la nueva norma cubrirá todas las salchichas del mercado.
También se introducirá una cantidad mínima obligatoria de leche para los productos lácteos. Se está considerando una ley similar para los productos de chocolate y refrescos.
Las nuevas reglas son elaboradas por el Ministerio de Agricultura y su propósito es superar el doble rasero en la alimentación. En Italia, por ejemplo, los refrescos deben contener al menos un 12% de zumo de frutas. En nuestro país se propone que este contenido sea del 5%.
Los aromas, colores y otros aditivos no tienen armonía nutricional, pero son altos en calorías y si se acumulan en el cuerpo pueden causar problemas de salud, comentó la profesora Donka Baikova a Nova TV.
Embutidos deben ser una fuente de hierro, que ingresa directamente al torrente sanguíneo y sintetiza la producción de hemoglobina, agregó el experto.
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Especias Aptas Para Embutidos Caseros
Embutidos son tradicionales de la cocina búlgara. Las salchichas caseras se preparan en otoño e invierno. Preparar embutidos en casa no es tan difícil. Como todo el mundo sabe, no hay nada mejor que el hogar. Cada uno decide por sí mismo qué especias le gustan a él y a sus seres queridos.
Introducen Un Estándar Para El Baklava Turco
En Turquía, están introduciendo un estándar para su postre nacional: el baklava. Las autoridades de nuestro vecino del sur insisten en que el pastel se produzca solo con productos de calidad. El Instituto Turco de Normalización (TSE) aceptó de inmediato la propuesta de introducir una norma en baklava.
También Introducen Un Estándar Para La Alimentación Escolar
Los jardines de infancia y las escuelas son los siguientes en la lista del Ministerio de Agricultura y Alimentación, que deberá cumplir con ciertos estándares de nutrición. Esta será una de las principales prioridades de la recién creada Agencia de Alimentos.
Introducen Un Régimen Estricto Para La Venta De Alimentos En Nuestro País
Los ministros aprobaron el establecimiento de un Consejo Nacional de Alimentación. Será un órgano asesor permanente que coordinará la política gubernamental en el sector alimentario. El organismo recién establecido incluirá representantes de todas las partes interesadas.
