Batidora O Licuadora: ¿quién Ayuda Mejor En La Cocina?

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Video: ¿Licuadora o batidoras de vaso? 2024, Noviembre
Batidora O Licuadora: ¿quién Ayuda Mejor En La Cocina?
Batidora O Licuadora: ¿quién Ayuda Mejor En La Cocina?
Anonim

Las batidoras han sido durante mucho tiempo una ayuda constante en la cocina. En realidad, son pequeñas máquinas domésticas con las que rompemos huevos, bebidas, mousses, mezclamos masa. Los mezcladores suelen ser manuales y estacionarios. La principal diferencia entre ellos está en el poder.

Los mezcladores con potencia de hasta 220 vatios son manuales. Los mezcladores estacionarios tienen mucha más potencia (de 270 a 350 vatios). Estas batidoras tienen un recipiente al que se adjunta la batidora.

La ventaja de las batidoras estacionarias es que además de ser cómodas, también tienen palas más anchas. De esta forma, la mezcla se descompone más rápido y se homogeneiza mejor. Ambos mezcladores tienen diferentes accesorios para trabajar.

Los mezcladores modernos son mucho más funcionales. Pueden romper y mezclar diferentes productos, mezclar masas, cortar cebollas, zanahorias, nueces. Sin embargo, estos ayudantes de cocina están diseñados para porciones pequeñas y, por lo tanto, no deben sobrecargarse.

Mezclador
Mezclador

Las licuadoras se utilizan para cantidades mayores. La parte eléctrica de estos dispositivos está unida a una taza o jarra, en la parte inferior de la cual se montan unas espátulas metálicas con las que se trituran los productos.

La licuadora tiene incluso más potencia que la batidora. Incluso se puede utilizar para romper hielo. Tanto los mezcladores como los mezcladores tienen diferentes velocidades de funcionamiento. Por lo general, las velocidades son de 3 a 6.

Para mayor comodidad, hay carteles y dibujos alrededor del interruptor que indican el modo de funcionamiento de los distintos productos. En los modelos más nuevos, se ha agregado un modo de pulso, que divide el trabajo en un modo en series cortas. El objetivo es que las partículas molidas vuelvan a caer sobre las palas de rotura y así obtener una homogeneización más homogénea.

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