2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ocurre en la vida de todos cuando en su casa, y especialmente en su refrigerador, no hay opciones de productos para una cena realmente deliciosa.
Pero como hay una salida a cada situación, mire en los estantes de los gabinetes de la cocina y observe bien el refrigerador. Pastas, cereales, harinas, huevos, cebollas, patatas.
Por sí mismos, estos productos no sugieren quién sabe qué sabor, pero en realidad no es así.
Es genial si también encuentras una zanahoria seca. Hervir un litro y medio de agua y poner en él la zanahoria rallada, las papas en cubitos, la sal, agregar especias al gusto.
Cuando las papas estén cocidas, agregue trozos de salchicha o salami a la sopa y, como último recurso, pescado enlatado. Si tienes guisantes, haz una sopa de crema de guisantes.
Hervir los guisantes y pasarlos por un colador junto con el agua en la que fueron hervidos. Condimentar con sal y añadir las zanahorias fritas y las cebollas guisadas, que han chisporroteado en rodajas en la sartén con una cucharada de harina.
Tal sopa es muy sabrosa con crotones. Cortar unas rebanadas de pan viejo en dados pequeños, espolvorear con un poco de aceite y dejar hornear hasta que estén crujientes.
Si le sobra medio paquete de carne picada de princesas o albóndigas, haga una salsa especial para pasta, que probablemente se olvida injustamente en un estante.
Freír la carne picada en una sartén y picarla en trozos pequeños. En otra sartén, un poco más profunda, sofreír dos cabezas de cebolla finamente picada, agregarle un poco de queso derretido y remover. Agrega la carne picada y un tomate o una cucharada de pasta de tomate y diluye con agua caliente.
Si solo tienes huevo y patatas, ralla las patatas, exprime y mezcla con huevo, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y formar albóndigas. Freír y servir con salsa o kétchup.
Si quieres algo dulce y solo tienes un poco de harina, azúcar y yogur, puedes hacer unas galletas geniales. Mezcle un yogur con dos cucharadas de aceite y media cucharadita de azúcar.
Se agrega media cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con vinagre, a esta mezcla, se agrega harina tanto como se absorbe. Estirar la masa y hornear en una sartén engrasada y enharinada. Hornee a doscientos grados durante media hora. Cortar en caliente y convertir en pequeñas galletas cuadradas. Espolvorea con azúcar glass.
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