2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La séptima edición del Gastrofestival Español se inauguró el 23 de enero y se extenderá hasta el 7 de febrero. El lema de este año es Izyazh Madrid y varias iniciativas se incluyen en el programa culinario.
A partir de este lunes 25 de enero, el Museo del Prado de Madrid ofrecerá a los visitantes un recorrido gratuito sobre un mantel. Se mostrarán pinturas culinarias, en su mayoría bodegones.
Las obras de arte darán una idea clara de las tradiciones de la mesa, los utensilios utilizados y la cocina típica de las diferentes regiones geográficas de España.
Los eventos del Gastrofestival están organizados y promovidos por el Congreso Culinario Internacional Madrid Fusión y el Ayuntamiento de Madrid.
Numerosos chefs famosos participarán en el festival culinario, presentando sus últimas ideas y pronósticos de nuevos productos y técnicas culinarias. Con esto, Madrid se convertirá en unos días en la capital culinaria del mundo.
El Gastrofestival estará abierto a particulares en la segunda bolsa turística más grande del mundo, Fitur.
Más de 400 empresas, instituciones y establecimientos de alimentación de todo el mundo presentarán sus productos. La mayoría de los eventos organizados serán gratuitos.
El centro del festival culinario será el centro cultural Conde Duque. Se preparan ciclos de cine, talleres de arte para niños y adultos, conciertos, y el elemento de conexión es siempre la comida.
La banda Cultivo y la banda de post-rock Jardin de la Croix servirán cuatro quesos españoles artesanales en combinación con varias cervezas Alhambra Reserva 1925.
El programa de este año también incluye la Cena con las Estrellas, en la que chefs del panorama internacional visitarán varios restaurantes madrileños y prepararán diversos platos con especial atención a la trufa.
Desde la plataforma de reparto a domicilio de Deliveroo están organizando un concurso por el mejor plato, y el premio para el ganador será de 150 euros.
El Museo Nacional del Romanticismo acogerá una ceremonia del té del siglo XIX con una degustación de diferentes tipos de té.
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