2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En la mesa navideña de muchos pueblos el plato tradicional es el ganso con manzanas. Aunque suena especial a primera vista, el ganso se vuelve más liviano gracias a las manzanas ácidas.
En Navidad se debe servir un gran trozo de carne o un ave entera, esto demuestra el reencuentro de la familia. Para preparar un ganso con manzanas, necesitas un ganso grande.
Sal y frótalo con pimienta negra y ajo por dentro y por fuera. Prepare el relleno, que consiste en una manzana picada, un puñado de nueces, ciruelas pasas, orejones, cuatro rodajas de naranja.
Llenar la oca y coser con hilo dental o arreglar con palillos de dientes para que el jugo no se acabe durante la cocción. Engrasa el ave con abundante aceite para que quede crujiente.
Coloque manzanas enteras o cortadas por la mitad sin pelar y una cebolla cortada en cuartos alrededor del ganso. Cubra bien la sartén con papel de aluminio y déjela en un horno mediano durante tres horas.
Luego retire el papel de aluminio, agregue aceite, vierta la oca con jugo de naranja y hornee por veinte minutos hasta que quede una costra dorada y crujiente. Sirve con manzanas asadas.
En lugar de ganso con manzanas puedes preparar pato con jengibre. Frote el pato por dentro y por fuera con sal y pimienta. Rallar cien gramos de raíz de jengibre en un rallador fino.
Batir dos dientes de ajo y agregarles el jengibre. Corta una cebolla en círculos y agrégala a la mezcla. Rellena el pato con esta mezcla y cóselo o arréglalo con palillos.
Hornee durante una hora a ciento ochenta grados en un horno precalentado. Pasada otra media hora, voltea el pato y vierte la grasa del asado. Hervir el caldo de una cebolla, una zanahoria, una rodaja de apio, dos dientes de ajo y un manojo de perejil.
Voltea el pato nuevamente, vierte la grasa de la sartén y hornea por otra hora y media a ciento cincuenta grados. Vierta el caldo en una cacerola honda. Retirar el relleno del pato asado y ponerlo en el caldo.
Agregue cien mililitros de vino blanco y cocine durante diez minutos. Presion. Sirve el pato con una salsa aderezada con menta y albahaca.
Recomendado:
Dieta Especial Con Manzanas: 3 Manzanas Al Día
La Fundación Estadounidense para la Pérdida de Grasa Permanente ha descubierto que cuando algunos de sus clientes comen una manzana antes de cada comida sin cambiar nada más en su dieta, pueden dejar de ganar kilos de más. Se iniciaron numerosos experimentos y experimentos con este enfoque.
El Restaurante Ofrece Una Hamburguesa Con Una Sorpresa Romántica Para San Valentín
El día de San Valentín es el día en que se ofrecen la mayoría de los compromisos. Es a partir de este patrón que los dueños de un restaurante de hamburguesas en Boston se inspiraron al incluir en el menú un sándwich especial con un anillo de compromiso en la ocasión.
¡Sorpresa! ¿Qué No Sabemos De Las Manzanas?
Las manzanas se encuentran entre los alimentos más útiles que nos ha brindado la naturaleza. Son fuente de vitaminas A, C, E y D. También contienen vitaminas del complejo B (B1, B2, B5, B6). En su composición se han encontrado minerales como cobre, magnesio, hierro, calcio, potasio, manganeso, fluoruro, fósforo, zinc y otros.
Postres Con Manzanas Para Una Cintura Delgada
Las manzanas son la base de muchos postres deliciosos y dietéticos. Tal postre es manzana benedictina. Para prepararlo necesitas un kilogramo de manzanas, 120 gramos de azúcar en polvo, el jugo de un limón, 20 terrones de azúcar, 4 claras de huevo, 3 cucharadas de licor.
Galletas De Navidad Para El árbol De Navidad
Decorar el árbol de Navidad es uno de los momentos favoritos antes de Navidad. Quizás porque la familia se une, y quizás porque crea un sentimiento especial de alegría y felicidad. Hay algo de magia en la Navidad y todo lo relacionado con ella.
