2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los fanáticos de la bebida divina deben ser conscientes de que, según los científicos, los vinos tintos dañan los dientes de manera más permanente que los blancos.
La mayoría de los consumidores de bebidas espumosas a menudo evitan el vino tinto, por temor a que sus sonrisas tengan manchas de color. Sin embargo, estas suposiciones fueron refutadas recientemente después de un estudio autorizado.
Un equipo de investigadores de una universidad en Alemania encontró que vinos como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot destruían la capa protectora de los dientes, lo que resultaba en un lento proceso de caries, que a su vez se reflejaba en la sensibilidad de la cavidad bucal.
El British Daily Mail escribe sobre el interesante experimento con ocho vinos europeos tintos y blancos, que llevó a las declaraciones finales. Para el estudio, los investigadores empaparon los dientes extraídos de personas mayores de 40 años en ambos tipos de vino. Después de un período de tiempo, descubrieron que los dientes atascados en los vinos blancos parecían más dañados.
"Después de un estudio de este tipo, podemos asumir con seguridad que el uso frecuente de vinos blancos puede ser la causa de la erosión dental", dijo la investigadora, la Dra. Britta Willershausen.
El vino blanco de color amarillo verdoso, amarillo claro, dorado o ámbar se produce a partir de uvas de piel verdosa y amarillenta, incluidas las uvas de piel roja a azul, pero en cualquier caso solo de uvas de pulpa clara y zumo incoloro..
Sin embargo, los vinos blancos tienen cualidades indiscutibles. El ingrediente resveratrol contenido en el vino es un principio activo que reduce el azúcar en sangre, la inflamación de la mucosa gástrica y reduce el riesgo de cáncer de pulmón.
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