2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Alimentos transgénicos han sido controvertidos durante algún tiempo. La pregunta ya no es si están prohibidos o permitidos, sino qué tan bien informado está el consumidor.
La población de la Tierra se está multiplicando por segundos y la nutrición en un futuro próximo impondrá los alimentos transgénicos como básicos. La gente del futuro no debería ser muy caprichosa con su comida, porque es posible que tenga que comer una o dos pastillas con el sabor de diferentes platos.
Hoy en día, cada vez más animales se alimentan principalmente de cultivos modificados genéticamente. Sin embargo, los seres humanos consumen su carne y su leche. Los productos transgénicos también caen directamente sobre nuestra mesa.
La moda es especialmente relevante en el extranjero, pero se está infiltrando cada vez más en Europa. A la economía de mercado le gusta la idea porque los altos rendimientos se obtienen a expensas de una producción más barata.
El verano pasado, la CE autorizó el uso de varios cultivos transgénicos para la producción de piensos y alimentos. La tendencia continuará y el problema ya no está permitido o los productos transgénicos están permitidos: todo se reduce a una elección informada.
La nueva ley en Bulgaria ordena limitar la publicidad de alimentos transgénicos. Sin embargo, el siguiente paso debería ser la introducción de textos especiales en las etiquetas y la escritura del contenido de los ingredientes mutantes en nuestra comida o, por ejemplo, su ausencia total. Ejemplos a este respecto son Alemania, Austria y Francia, donde la producción de estos alimentos está regulada por leyes y reglamentos.
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