2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las mujeres son más fanáticas del vino. Cierto
Las estadísticas muestran que las mujeres en todo el mundo prefieren el vino y los hombres prefieren la cerveza y las bebidas alcohólicas más fuertes. Según una explicación, las mujeres tienen la capacidad de detectar más fragancias. Por ejemplo, huelen almizcle, pero los caballeros no. Las posibles causas se pueden encontrar en las hormonas que aumentan en diferentes fases del ciclo femenino.
El vino blanco acompaña al pescado. Mito
Uno de los mitos más comunes se refiere a la combinación de pescado solo con vinos blancos. Sin embargo, el sumiller insiste en que no hay ni un gramo de verdad en esto. Además, a menudo se recomienda elegir vinos tintos mediterráneos de Italia y España para platos de pescado. El vino tinto es una excelente compañía para el atún y los pescados grasos: salmón, caballa, trucha, carpa. Además, si se usa vino tinto en la salsa con el plato, también se debe servir el tinto en la mesa.
El vino tinto es más popular que el blanco. Cierto
Según las estadísticas, más del 60% de las personas prefieren el vino tinto al blanco. Es difícil decir qué inclina la balanza hacia él. A muchas personas les gusta el aspecto rico del vino tinto, no las notas agrias del blanco. Sin embargo, en países con climas más cálidos, el vino blanco y el rosado son más populares.
El vino deshidrata el cuerpo. Mito
La deshidratación es el principal temor de los amantes del vino. Se cree que las bebidas alcohólicas deshidratan el organismo y esto es cierto, pero en grandes cantidades. Para evitarlo, el sommelier aconseja que siempre que consumamos vino, bebamos lo mismo o el doble de agua sin gas. Y si bebe la norma de 1.5-2 litros de agua al día, este problema no debería molestarlo.
El vino tinto es más útil que el blanco. Cierto
La composición química del vino tinto es significativamente más alta que la del blanco. El vino tinto contiene más antioxidantes que ralentizan el proceso de envejecimiento, reducen el colesterol malo y protegen el sistema cardiovascular. Una copa de buen vino tinto satura el cuerpo con la rara vitamina P, que asegura la absorción del ácido ascórbico y tiene un buen efecto sobre el metabolismo.
La roseta se elabora mezclando vino tinto y blanco. Mito
La roseta se elabora a partir de variedades tintas mediante tecnología mixta: los hollejos se dejan fermentar junto con el mosto durante un breve período de tiempo y tan pronto como el vino adquiere un tono rosado claro, se traslada a otro recipiente, donde continúa la fermentación las pieles. Es decir, el rosado es un tipo de vino tinto que ha tenido un período de fermentación muy corto con hollejos y pepitas.
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