Frutos Del Bosque

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Las bayas son regalos de la naturaleza extremadamente sabrosos y útiles. Son un verdadero placer para los gustos más caprichosos, son amados por jóvenes y mayores. Las bayas son fragantes y frescas, buenas para la memoria y el corazón. Las bayas generalmente incluyen cualquier fruta pequeña que carece de huesos y semillas y que se puede comer entera.

Tipos de bayas

Le presentaremos algunos de los más comunes. Frutos del bosque:

Fresas: la fresa de jardín cultivada es la famosa heredera de las pequeñas y fragantes fresas silvestres que crecen en las zonas templadas de América, Asia y Europa. Son una de las frutas más populares del mundo.

Arándanos: son uno de los antioxidantes más fuertes, superior a la mayoría de las frutas y verduras. Contienen varios fitoquímicos potentes.

Arándanos: un antioxidante extremadamente poderoso, una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Reducen el nivel de colesterol malo, protegen el corazón de enfermedades.

Frambuesas: tienen un sabor ligeramente ácido, con un color rojizo muy agradable. Las frambuesas son ricas en fibra y antioxidantes.

Tienen un efecto tónico en el cuerpo humano, neutralizan los efectos nocivos de los radicales libres. Las frambuesas se han utilizado como alimento y medicina desde tiempos inmemoriales. Las frambuesas son una gran fruta de verano con pocas calorías y carbohidratos de fácil digestión.

Moras: estas son algunas de las frutas pequeñas más exóticas. Su agradable color negro-rojizo esconde un sabor agridulce con una tonalidad vinícola muy ligera. Las moras cultivadas son un pariente muy cercano de las fresas y las frambuesas.

Composición de bayas

Las bayas tienen una gran abundancia de fibra, fitoquímicos y antioxidantes. Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, vitaminas B5 y B6, antocianinas, flavonoides, fibra dietética, ácidos grasos omega-3, cobre, manganeso, magnesio. Son ricas en ácido fólico y potasio.

Las frambuesas son una excelente fuente de fotoquímicos contra el cáncer, antocianinas, calcio, ácido fólico, vitaminas A, C y E. Los arándanos contienen fitoquímicos, magnesio, fibra, vitaminas A y C, calcio, hierro. El arándano también es un verdadero tesoro de fibra dietética y vitamina C. Las moras son ricas en minerales, fibra, antioxidantes y grandes cantidades de vitamina C.

Selección y almacenamiento de bayas

Elija fresco Frutos del bosqueque luzca fresca y jugosa. Evite aquellos con manchas o rastros de deterioro. Asegúrate de que no estén demasiado blandos, porque eso significa que no están completamente frescos. Las bayas se echan a perder con relativa rapidez, por lo que no son especialmente adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.

Evite remojar las bayas, especialmente si no las come de inmediato, porque pueden enmohecerse rápidamente. Si desea disfrutarlos incluso cuando ya no estén en el mercado, puede congelarlos en el congelador. Por separado, en las cadenas alimentarias más grandes, puede encontrar mezclas congeladas Frutos del bosque en cualquier época del año.

Bayas en la cocina

Sin duda los más deliciosos y útiles son los frescos. Frutos del bosqueutilizado para consumo directo. Sin embargo, se utilizan mucho en repostería.

Las fresas y los arándanos son los más utilizados, pero las moras y las frambuesas son igualmente deliciosas y amadas. En algunos países occidentales, los chefs experimentados usan bayas para hacer salsas que se usan para verter sobre platos de carne.

Las bayas son un gran complemento para platos de queso, combinan bien con vino blanco y champán. A pesar de sus usos secundarios, las bayas siguen siendo un ingrediente indispensable en la preparación de deliciosos postres.

Las bayas se utilizan en tartas, muffins, pasteles, tartas de queso. Son una decoración increíble para tartas y pasteles, se utilizan para hacer mermeladas y mermeladas increíbles. Combinan bien con la leche, se utilizan en ensaladas de frutas y batidos. Los jugos extremadamente sabrosos se obtienen de las bayas. Las bayas se pueden secar, y de esta forma también son adecuadas para hacer pasteles y deliciosos muesli.

Beneficios de las bayas

Las bayas son una de las frutas que más beneficios tiene para la salud humana. Contienen polifenoles que previenen la acumulación de proteínas tóxicas a la vez que protegen contra enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

Las bayas brindan una excelente protección contra infecciones, cáncer, daño cerebral y enfermedades asociadas con el proceso de envejecimiento. Los arándanos pueden proteger los ojos de la degeneración macular. También tienen la mayor capacidad para descomponer los radicales libres. Las frambuesas, a su vez, mejoran la digestión y sacian la sed.

El alto porcentaje de potasio en ellos regula el equilibrio hídrico en el cuerpo, y el calcio, magnesio y fósforo son necesarios para formar dientes y huesos, para regular el sistema nervioso y los músculos. Las fresas son ricas en ácido péctico, lo que las hace indispensables para los intestinos perezosos, el estreñimiento y otros problemas del tracto gastrointestinal.

Las bayas protegen contra las enfermedades cardiovasculares, ralentizan el proceso de envejecimiento en el cuerpo, reducen los niveles de colesterol malo.

Las bayas restauran la juventud, refrescan la piel, dan un cutis radiante y una apariencia saludable. De hecho, los beneficios de las bayas son muchos, por lo que en cada oportunidad, coma alimentos frescos. Frutos del bosque. Estos invaluables remedios naturales son tan deliciosos que la atención médica nunca ha sido tan agradable.

Daño de las bayas

Aunque son tan sabrosas y útiles, las bayas conllevan ciertos riesgos para la salud. Algunas personas son alérgicas a ellos y deben evitar consumirlos para evitar consecuencias desagradables.