2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La fresa silvestre / Fragaria vesca L. / es una planta herbácea perenne de la familia de las rosáceas. Crece en bosques, prados y arbustos en todo el país hasta 2000 m sobre el nivel del mar. Las hojas de Fresa del bosque tienen tallos largos y constan de tres folíolos ovados dentados. Los colores son blancos.
El fruto de la fresa silvestre consiste en pequeñas semillas que se encuentran en la superficie del macizo de flores carnosas. Florece en mayo-junio. La fresa silvestre es una fruta sabrosa, pero también muy útil, con beneficios para la salud comprobados. Se ha convertido en parte de la medicina popular tradicional en Bulgaria, donde no solo se utilizan frutas sino también decocciones de la planta.
Composición de fresa silvestre
La fruta fresca Fresa del bosque contiene aproximadamente un 9% de azúcares / fructosa y glucosa /, ácido málico y cítrico, taninos, flavonoides, antocianinas, pectina, aceite esencial, ácido fólico, vitaminas B, caroteno, ésteres aromáticos, sales de fósforo.
De los oligoelementos en mayor cantidad se encuentran el hierro, el cromo, el cobre y el manganeso. Las hojas de fresa silvestre contienen vitamina C, taninos, flavonoides quercetina y quercetina, trazas de alcaloides.
Recolección y almacenamiento de fresa silvestre
Como mencionamos Fresa del bosque Crece en prados, bosques y arbustos. Las partes utilizables son tanto los frutos como las hojas. Los frutos se cosechan quitando solo la pulpa en tiempo seco.
Las fresas recolectadas se comen frescas o secas en un horno. Los frutos secos deben tener un color rojo oscuro, inodoro y sabor amargo. Las hojas se recogen con los tallos y se secan en una habitación ventilada.
Las frutas frescas se limpian bien y se eliminan las fresas podridas o estropeadas. Puede guardarlos en el refrigerador hasta por 2-3 días colocándolos en un recipiente y colocando una hoja de papel entre cada fila. Si lo desea, puede congelarlos para el invierno: espolvorear con azúcar y congelar en el congelador.
Uso de fresa silvestre
Fresa salvaje tiene un sabor excelente y también es un valioso producto dietético. Los pequeños frutos dulces se pueden consumir tanto frescos como preparados en diversas mermeladas, compotas y bollería. Además de cocinar, la fresa silvestre se usa ampliamente en la medicina popular y en algunos productos cosméticos. La reina de las bayas, como se llama a las fresas silvestres, es increíblemente fragante y útil.
Beneficios de la fresa silvestre
Fresa salvaje dilata los vasos periféricos y disminuye la presión arterial en la hipertensión, aumenta la amplitud de las contracciones del corazón. Las decocciones de fresa silvestre potencian las contracciones de los músculos uterinos, por lo que se utilizan en enfermedades ginecológicas.
Fresa salvaje aumenta el metabolismo y tiene efectos antiinflamatorios en enfermedades como cálculos renales, cálculos biliares y vejiga, gota, inflamación de los intestinos y estómago. Tiene un buen efecto diurético. Debido a la presencia de taninos y flavonoides en las hojas de fresa, tienen un buen efecto sobre la diarrea. Las hojas y especialmente los frutos son un buen remedio contra el beriberi y la anemia.
El fruto de Fresa del bosque actúa como remedio para las úlceras del estómago y el duodeno, la gota y la artritis debidas al deterioro del metabolismo del agua y la sal. La fresa silvestre alivia la sed, mejora la digestión y ayuda con el estreñimiento. Además, las apetitosas frutas mejoran la función hepática y reducen los niveles de colesterol.
El té seco es muy eficaz para tratar el estreñimiento. Fresa del bosque. Para ello, vierte un puñado de frutos secos con 500 ml de agua hirviendo y déjalos cocer a fuego lento unos minutos.
El jugo fresco de fresas silvestres trituradas ayuda con el reumatismo y la glucemia, tiene un buen efecto desintoxicante. El tratamiento con el jugo dura unos 10 días.
Las fresas silvestres trituradas también se pueden utilizar como una valiosa máscara curativa. Ralentizan el envejecimiento y la aparición de arrugas, restauran la piel cansada. Otro producto cosmético sorprendente es la crema con fresas silvestres. Para hacer esto, vierta 250 g de fresas silvestres y 100 g de azúcar en una cacerola y hierva al fuego. Déjelos enfriar y déjelos hervir nuevamente. Vuelva a enfriar y coloque la mezcla en el frigorífico. Se obtiene una loción para pieles grasas.
Daño de la fresa silvestre
Algunas personas no toleran el consumo de fresas. Si comen la fruta, pueden tener urticaria, picazón y otros signos de una reacción alérgica. Se debe consultar a un médico si se presentan tales síntomas.
Las fresas tienen un efecto antitiroideo y si se consumen en cantidades excesivas pueden reducir la absorción de yodo por la glándula tiroides.
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Frutos Del Bosque
Las bayas son regalos de la naturaleza extremadamente sabrosos y útiles. Son un verdadero placer para los gustos más caprichosos, son amados por jóvenes y mayores. Las bayas son fragantes y frescas, buenas para la memoria y el corazón. Las bayas generalmente incluyen cualquier fruta pequeña que carece de huesos y semillas y que se puede comer entera.
Fresa Silvestre: Una Fuente Natural De Salud Invaluable
"¡Pequeña pelirroja - el rey se está apartando del camino!" - ¿Qué es? - Así suena el acertijo popular. Y, por supuesto, ¡esta es la fresa silvestre! ¡Este tallo aromático con una cuenta roja es un maravilloso regalo que nos regala el verano
Medicina Popular Con Fresa Silvestre
Las hojas de fresa silvestre pueden ayudar a reducir la presión arterial y disminuir la frecuencia cardíaca. Una decocción de ellos intensificará las contracciones del útero y dilatará los vasos sanguíneos periféricos. Los frutos de la fresa silvestre se pueden comer frescos, extremadamente útiles en úlceras gástricas y duodenales, anemia, aterosclerosis, presión arterial alta.
Los Beneficios Del Jugo De Fresa
Las fresas se pueden llamar con razón una de las frutas más apetitosas y deliciosas. El deseo de probarlos surge en nosotros incluso con solo verlos en una foto. El jugo de fresa conserva las valiosas propiedades de las fresas, pero en general la gente prefiere comer la deliciosa fruta en lugar de exprimirla.
