Deliciosas Sugerencias Con Tahini De Sésamo

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Video: Deliciosas Sugerencias Con Tahini De Sésamo

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Video: TAHINI CON SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO, UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS SALUDABLES DEL MUNDO.RECETA VEGANA. 2024, Noviembre
Deliciosas Sugerencias Con Tahini De Sésamo
Deliciosas Sugerencias Con Tahini De Sésamo
Anonim

Tahini es un producto muy rico en vitaminas B, vitamina E y calcio. También contiene altos niveles de oligoelementos: cobre, magnesio, fósforo y otros. El tahini de sésamo es en realidad de dos tipos: sésamo integral y sésamo pelado. Te ofrecemos tres recetas de tahini de sésamo: ensalada, batido y panes típicos. Estos son los productos necesarios para las recetas:

Ensalada verde con tahini de sésamo

Productos necesarios: lechuga, 2 zanahorias, ½ remolacha roja, ½ naranja, ½ cucharadita de semillas de girasol o calabaza, 2 cucharadas de tahini de sésamo, aceite de oliva y jugo de limón

Ensalada Tahini
Ensalada Tahini

Método de preparación: Corta la lechuga; si lo deseas, puedes agregarle un poco de espinaca. Pelar una naranja y rallarla. Las zanahorias y las remolachas deben rallarse en un rallador fino y agregarlas a otros productos. Finalmente, agrega las semillas de girasol, y con el resto de productos haces un aderezo para ensaladas. Si lo prefieres, agrégale un poco de jugo de naranja.

Panes típicos con tahini de sésamo

Productos necesarios: 1 ½ cucharadita de levadura, 1 cucharadita de miel, 150 g de tahini de sésamo, 1 cucharadita de sal, 240 ml de agua, harina - estándar y blanca - aproximadamente 180 g cada una

Método de preparación: La harina mencionada en la receta puede ser pequeña, así que prepare una cantidad mayor con usted. Lo primero que debes hacer es disolver la levadura con miel y dejarla durante veinte minutos en un lugar cálido. Se tamizan 180 g de cada tipo de harina y se mezclan con sal y tahini.

Panes
Panes

Vierta la levadura en un chorro fino y revuelva. Se debe hacer una masa a partir de la cual se deben hacer los panes, pero primero se deja reposar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Luego forme bolas de masa, de abajo hacia arriba del tamaño de pelotas de tenis.

Ponlos en una sartén engrasada y cúbrelos con una toalla. Necesitan estar de pie durante aproximadamente una hora para volver a levantarse en un lugar cálido. Luego hornéalos en un horno precalentado a 180 grados hasta que estén dorados. Si lo desea, puede espolvorearlas con semillas de sésamo de antemano.

Y después de haber preparado una ensalada y pasteles, llega el momento de algo más fácil: un batido con tahini de sésamo, que es sumamente útil y nutritivo. Pon en la licuadora medio litro de leche, 2 cucharadas de tahini, 2 cucharadas de miel (quizás menos, al gusto), un poco de canela para darle sabor. Luego vierta en tazas.

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