2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Para el año Nuevo también tenemos que hacer algo nuevo y diferente para poner sobre la mesa. Por variedad, este año podemos preparar un postre diferente a los familiares. Hay muchas opciones para deliciosas tentaciones dulces. Te ofreceremos dos recetas interesantes, una de las cuales es incluso un poco inusual, pero muy fresca para esta época del año. Prepara limón y arándanos, los ingredientes más imprescindibles de nuestras propuestas.
Pastel de arándanos
Productos necesarios: 5 huevos, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de harina, 2 cucharadas de cacao, 4 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de mermelada de arándanos, 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación: Batir los huevos y el azúcar hasta obtener una espuma, preferiblemente con una batidora. Luego tamiza la harina y el cacao y mézclalos con la levadura en polvo. Agrega 3 cucharadas de mantequilla a los huevos y poco a poco agrega la harina.
Es bueno mezclar con una cuchara de madera, que se usa solo para pasteles. Luego agregue la mermelada y mezcle suavemente. Debe verter el pastel en una sartén, que está previamente engrasada con la mantequilla restante y espolvoreada con harina. Coloca el bizcocho en un horno moderado precalentado.
Pastel de limón
Productos necesarios para los malvaviscos: 200 g de harina, 5 cucharadas de agua, 100 g de mantequilla, 1 cucharada de azúcar y una pizca de sal
Dividir la mantequilla en trozos y amasar la masa junto con la harina y el agua, así como los demás productos. Debes saber de antemano que la masa quedará pegajosa, cuál es su propósito.
Una vez hecho esto, debes dejarlo enfriar durante media hora aproximadamente. Pasado el tiempo asignado, esparcir la masa en una sartén, preferiblemente redonda. Debe estar previamente engrasado y espolvoreado con harina. El pantano debe tener aproximadamente 1 cm de grosor, debes apuñalarlo con un tenedor.
Productos necesarios para el relleno del bizcocho: 3 limones, 3 huevos, 100 g de mantequilla, 250 g de azúcar.
Método de preparación: se rallan los limones lavados - el propósito es rallar la parte amarilla de la cáscara, después de hacerlo, separar la parte blanca del limón y desecharla. Es necesario triturar la parte real de los cítricos con un tenedor hasta obtener un puré.
En un bol aparte, bata bien el azúcar y los huevos. Poco a poco agregue la mantequilla derretida, los limones triturados y pele. Mezclar toda la mezcla y verterla sobre el pantano. Debe hornear el pastel a una temperatura de 200 grados durante no más de 40 minutos.
Aquí hay algunas ideas más para los postres y pasteles de Año Nuevo, que puede ver en los enlaces:
- pastel de chocolate
- pastel de nueces
- torta de crema
- pastel de beso
- pastel de panqueques
- Pastel de Garash
- galería
- embudos
- Tarta de queso
- tarta dulce
- baklava
- kadaif
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