2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las clementinas, mandarinas, satsums, naranjas tienen tantos cítricos que son fáciles de pelar que en muchos casos es difícil para una persona entender qué tipo de manjar come. Esto es completamente comprensible, porque la diferencia entre los cítricos individuales es cada vez menor.
Para profundizar aún más la confusión, recientemente se introdujo una nueva fruta en el mercado cooperativo internacional de cítricos. Lleva un nombre distintivo supernova y los expertos aseguran que pronto, cuando se generalice, desplazará a todos sus parientes y se convertirá en el nuevo rey de los cítricos.
Supernova es extremadamente atractiva por varias razones. En primer lugar, no tiene semillas. También es muchas veces más sabroso y fragante, y su color naranja intenso lo hace muy diferente de otras frutas cítricas.
La nueva fruta es en realidad una especie de mandarina modificada, que a través de diversas técnicas de jardinería se ennoblece de una manera que puede ganar a todos los clientes a su vez. El trabajo de modificación de cítricos ha durado más de cincuenta años.
Para el padre de supernova, puede considerarse el criador de cítricos de Orlando, Jack Hearn. En 1966 comienza a cruzar diferentes variedades de mandarinas. La idea original era aprender más sobre cómo polinizar las plantas para que tengan menos semillas.
El trabajo fue extremadamente difícil al principio, porque cuantas menos semillas tenía cada variedad mejorada, menos fruto producía. Se obtiene una buena cosecha una vez cada 14 años aproximadamente. En 1980, Hearn decidió cambiar de táctica y comenzó a cultivar mandarinas en California en lugar de su Orlando natal. Allí las plantas se ennoblecieron aún más con la variedad local de mandarinas y así finalmente se creó la especie suprenova.
En 2000, se plantaron los primeros 170 acres de árboles y comenzó la producción en masa. Desde 2015, la fruta se comercializa ampliamente en los Estados Unidos. Para 2018, se espera que se encuentre fácilmente en Europa.
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