2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los pasteles son una parte importante de la comida de Pascua. Vea nuestras ofertas provenientes directamente de nuestro vecino del sur, Grecia.
La primera receta es para una gran tarta de manzana.
Productos necesarios: 8 manzanas, 3 cucharaditas. harina, 1 cucharadita. azúcar, 8 huevos, 2 cucharadas. mantequilla derretida, 1 levadura en polvo, 1 vainilla, azúcar en polvo para espolvorear.
Preparación: Mezclar la harina con la levadura en polvo. Separa las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar y la vainilla. Las proteínas se descomponen muy bien. Mezcle todos los productos y vierta la mezcla en una sartén engrasada.
Pela y corta las manzanas en tiras finas y colócalas encima de la masa para que cada pieza se sumerja en la masa. Hornee en un horno moderado durante unos 30 minutos. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, espolvoréalo con azúcar glass.
Nuestra siguiente sugerencia es para los pasteles de sésamo tradicionales griegos.
Productos requeridos: 1 cucharadita. mantequilla derretida, 1 ½ cucharadita. azúcar, 3 huevos, ½ cucharadita. jugo de naranja, 6 cucharaditas. harina, ½ cucharadita. refresco, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 7 cucharadas. Leche. Para untar los dulces se necesita 1 huevo batido con un poco de leche y semillas de sésamo para espolvorear.
Preparación: Mezclar la mantequilla derretida y el azúcar. Agrega los huevos uno a uno y agrega el jugo de naranja uno tras otro. Tamizar la harina con el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo y añadirlos al resto de productos. Amasar una masa suave.
Haz los dulces en la forma que quieras. Sin embargo, los dulces tradicionales griegos se elaboran entrelazando dos partes y pegando los extremos. Unte encima una mezcla de huevo y leche y finalmente espolvoree con semillas de sésamo. Hornee en un horno moderado.
Dulces griegos tipo II
Productos necesarios: 250 g de mantequilla, 1 cucharadita. azúcar, 3 yemas de huevo, 1 vainilla, 1 levadura en polvo, ½ cucharadita. leche fresca, 4 ½ cucharaditas. harina, limón rallado y piel de naranja.
Batir la mantequilla con el azúcar, añadir las yemas de huevo, la vainilla, la leche, la naranja rallada y la piel de limón. Haga una mezcla suave y agregue la harina con el polvo de hornear. Hacer la masa, si es necesario añadir más harina.
Una vez que finalmente hayas dado forma a la masa, déjala reposar durante una hora. Forme pasteles en diferentes formas y hornee en un horno moderado.
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