2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Vea nuestras próximas grandes sugerencias de platos que enriquecerán la mesa festiva de Pascua.
Utensilios de cordero
Productos necesarios: 250 g de bagatelas de cordero hervidas y picadas, 2 cucharaditas. arroz, 2 manojos de cebollas verdes, 1 cucharadita. pimiento rojo, 1 cucharada. aceite, sal, menta y perejil al gusto, 4 cucharaditas. Agua caliente. Para el relleno: 2 huevos, 1 cucharadita. yogur, una pizca de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas. harina.
Preparación: Guisar las cebolletas y agregar el arroz, luego las migas y mezclar bien. Agregue el pimiento rojo, la menta, el perejil, el agua caliente y hornee en el horno hasta que esté dorado. Prepara el relleno, acumula y hornea hasta que esté dorado. Sirve con lechuga.
Bruschettas aromáticas
Productos necesarios: 1 baguette, 5 dientes de ajo, 1 tomate, pimienta negra, 50 ml de aceite de oliva.
Preparación: Corta la baguette en trozos finos, que luego debes tostar. Una vez tostados, se untan con aceite de oliva. Moler el ajo y rallar los tomates. Sazone con pimienta y sal al gusto y revuelva. Unta las rodajas con la mezcla resultante.
Patatas al horno con tomates cherry
Productos necesarios: 1 kg de patatas, 1 cebolla, 100 g de tocino, 300 g de tomates cherry, 1 ramita de romero, ½ cucharadita. vino blanco, ½ cucharadita. agua, sal, aceite de oliva y mantequilla.
Preparación: Pelar, lavar y cortar las patatas en cubos grandes. Póngalos en una bandeja de horno, que esté previamente engrasada con aceite y agregue la cebolla picada, cortada en mitades de tomates cherry. En el centro poner una ramita de romero y tocino cortado en cubitos. Rocíe con vino y agua, sal y espolvoree con aceite de oliva. Hornee a 180 grados durante unos 30 minutos.
Estofado eslavo
Productos necesarios: 800 g de cordero / cerdo o ternera /, 200 g de cebolla, 500 g de tomates, 500 g de pimientos, 200 g de arroz, 100 ml de grasa, 1 cucharadita. pimiento rojo, sal y perejil.
Elaboración: Cortar la carne y sofreírla en grasa. Sácalo y sofríe la cebolla picada en la misma grasa. Luego guisar 1-2 tomates, finamente picados. Agrega el pimiento rojo y vierte agua tibia. Regrese la carne, agregue sal y cocine a fuego lento.
Agrega los tomates restantes y los pimientos finamente picados, así como el arroz. Transfiera el plato a una cazuela, vierta agua tibia y hornee hasta que esté listo. Espolvorear con perejil antes de servir.
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