2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El 14 de octubre, según las creencias populares, se celebra Winter Petkovden. En este día se honra la memoria de Santa Petka Tarnovska y se prepara un pan ritual especial en su honor.
En las creencias populares, St. Petka es aceptada como la patrona de la familia, el hogar, el nacimiento y los niños, por lo que se preparan sacrificios especiales y pasteles.
Uno de los pasteles se llama St. Petka y es obligatorio para toda la familia inclinarse ante él tres veces antes de sentarse a la mesa. El pan y la casa se rocían con agua bendita para bendecir a toda la casa.
El pastel ritual se coloca en la camisa de un hombre, y al lado se coloca un cuenco de sal y una copa de vino. En algunos lugares untan el pan con miel. El pan debe ser partido por la mujer mayor de la familia.
La tarta ritual tradicional se elabora con 1 kilogramo de harina, 500 mililitros de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de aceite y unos 20 gramos de levadura.
La levadura se disuelve en la leche y se deja unos minutos. Pon la mitad de la harina en un bol aparte, agrega la levadura disuelta con la leche, la sal, el azúcar, el aceite y mezcla hasta obtener una mezcla similar a la papilla.
Deje que la masa se eleve al fuego durante unos 20 minutos. Una vez que suba, agrega los huevos batidos y el resto de la harina. Amasar la masa y luego golpearla en la encimera 100 veces.
Engrasar y enharinar una sartén y poner la masa en ella, con forma de pastel. Untar con la yema de huevo batida y dejar reposar unos 30 minutos. Hornea la tarta durante 40 minutos en un horno moderado.
Hoy en día, las mujeres distribuyen pan para que los animales cuya cría comienza hoy puedan nacer sanos.
En la mesa para viernes Cazuela de cordero, [sopa kurban], sarmi con hojas de parra, pastel de puerros u otro plato de verduras también debe estar presente.
Hoy, según las creencias populares, el fin del trabajo agrícola está llegando a su fin, ya que se completa la siembra de otoño y se recolecta la cosecha de este año.
Recomendado:
Que Comer El Viernes Santo
Buen viernes - el día más triste para todos los cristianos. En este día, murió el Hijo de Dios, Jesucristo. Humillado, golpeado en sangre, tormento y sufrimiento, fue crucificado entre dos ladrones para redimir a la humanidad pecadora. Las crónicas afirman que ese día hubo tanto un eclipse solar como un terremoto.
Pan Integral Versus Pan Blanco: ¿cuál Elegir?
Muchas personas quieren perder peso, pero no saben qué pan elegir cuando están a dieta. Las tiendas ofrecen muchos tipos de pan, desde pan blanco, típico, integral hasta pan de escamas, pan de calabaza, pan de verduras, semillas y más. A menudo, en el pan hay aditivos de semillas enteras y hierbas, en otros hay aceitunas y tomates secos.
Aquí Se Explica Cómo Hacer Pan Vivo Saludable (pan Rústico De Masa Madre)
Los búlgaros son una de las personas que más consumen un pan . Hoy en día es difícil encontrar pan de calidad y sabroso. Las tiendas ofrecen diferentes tipos de pasta: integral, multicereales, pan de río, negra, tipo, einkorn, verduras, etc.
El Tercer Festival De La Sal Consecutivo Se Organiza El Viernes
Se organizará un festival de la sal a orillas del lago Atanasovsko el 28 de agosto por tercer año consecutivo. El lema de este año es Simbiosis, y se han preparado varios entretenimientos salados para la festividad. El tema del festival es Simbiosis, ya que conectará diferentes eventos.
Las Tres Recetas De Panecillos Favoritas De La Abuela Que Adoramos
Mi infancia, real y mágica с, con los inolvidables platos deliciosos de mi abuela, que recordamos y queremos hasta el día de hoy, después de muchos años, aunque mayores. Los bollos son uno de esos alimentos que nuestras abuelas hicieron únicos, con un sabor mágico e inolvidable.
