2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La manzana de azúcar / Annona squamosa / pertenece a la familia Annonaceae. Se desconoce su lugar exacto de origen. Aunque anteriormente se pensaba que procedía de la India, ahora se cree que es de ascendencia centroamericana. El cultivo de la ananá es ahora más común en Brasil e India, donde es uno de los cultivos frutales más importantes.
Manzana de azúcar es un árbol de crecimiento bajo o arbusto grande que alcanza los 3-7 m de altura. Tiene una copa dispersa o abierta formada por ramas que crecen de forma irregular.
Las hojas son simples, alternas, elípticas, de 5-11 cm de largo por 2-5 cm de ancho, de color verde oscuro en la parte superior y verde claro en la parte inferior.
Las flores de la manzana de azúcar son fragantes. Tienen un tinte verde por fuera y un color crema por dentro. Tienen seis pétalos.
Los frutos son ovalados, de entre 5 y 12 cm de diámetro, amarillentos. Su pulpa es blanca o amarillenta, con muchas semillas. Son dulces, fragantes.
Cultivando una manzana de azúcar
La manzana de azúcar se puede cultivar en una maceta como algunos cítricos, pero requiere una poda regular.
El manzano comienza a dar frutos a la edad de 3-4 años y disminuye después de los 12-15 años. El árbol de mediana edad produce entre 100-180 frutos por año.
Las frutas no maduran al mismo tiempo y el tiempo de recolección puede variar. Un indicio de maduración es el cambio de color de las semillas, que cambian de marrón claro a casi negro en la fase madura. Los frutos de la ananá son muy delicados y deben recogerse con mucho cuidado.
Composición de Sugar Apple
Las frutas se consumen principalmente frescas, ya que tienen un sabor rico y dulce. Son muy sabrosos, nutritivos, ricos en azúcar, proteínas, hierro, potasio y fósforo. La manzana de azúcar es una rica fuente de vitamina A, vitamina B6 y vitamina C.
Manzana de azúcar en la cocina
Los frutos se utilizan en repostería, zumos, sorbetes, postres, vino y helados. La manzana de azúcar también se puede utilizar en recetas de batidos, frutas horneadas, gelatinas caseras, batidos, macedonia de frutas y más.
Beneficios del azúcar de manzana
La manzana de azúcar es rica de vitamina C, que ayuda a neutralizar los radicales libres en el cuerpo. El contenido de vitamina A en la fruta hace que la piel y el cabello estén sanos.
El magnesio, que se encuentra en el puré de manzana, ayuda a proteger el corazón de las enfermedades cardiovasculares y la relajación muscular.
La manzana de azúcar equilibra el equilibrio hídrico en el cuerpo. Alivia los síntomas del reumatismo y la artritis. Mejora la digestión y combate el estreñimiento de forma eficaz.
El potasio, que contiene, normaliza la presión arterial y combate la debilidad muscular.
Las frutas se pueden consumir solas o en forma de batidos, batidos, postres y helados. Además, esta deliciosa fruta es una excelente alternativa a los productos lácteos, por lo que es ideal para quienes son alérgicos a los productos lácteos, ya que aporta la misma nutrición. Si padece intolerancia a la lactosa, puede utilizar la manzana de azúcar como sustituto de los productos lácteos. Debemos admitir que en los últimos años, las alternativas a los productos animales se han vuelto muy populares. Algunas personas, como los vegetarianos y veganos, eligen renunciar a ellos debido a su compasión por los animales y su falta de voluntad para explotarlos para obtener leche. Pero otros están dejando de consumir productos animales por razones de salud. Cualquiera que sea su razón para dejarlos, sepa que la manzana de azúcar puede ser muy útil en este sentido. Es delicioso y se puede utilizar en una amplia gama de recetas de postres.
Éstos son algunos de los más famosos beneficios de la manzana de azúcar:
1. Fortalece el cabello y la piel
Gracias a los altos niveles de vitamina A, la manzana de azúcar es una gran herramienta en la lucha por una piel sana, un cabello fuerte y una mejor visión. Desempeña un papel en la hidratación y ralentiza el envejecimiento. La parte cremosa de la fruta o pulpa se puede utilizar como bálsamo para tratar forúnculos y úlceras. La cáscara exterior de la manzana de azúcar es útil en la lucha contra la caries y el dolor de encías, según Stylecraze.
2. Ayuda a mantener un peso saludable
Los deliciosos las manzanas de azúcar son útiles para quienes necesitan aumentar de peso porque tienen sobrepeso. Recuerde que tanto el sobrepeso como el bajo peso no son buenos para su condición general. En este último caso, la manzana de azúcar puede resultar muy útil. Una mezcla de ananá, miel y crema de huevo (cuando se consume con regularidad) ayudará a agregar el peso necesario y esas calorías tan necesarias. Todo esto sucederá de forma saludable. Por supuesto, puedes subir de peso rápidamente si te excedes con pollo frito, deliciosa pizza, pasta, pero dañará tu figura.
3. La manzana de azúcar es útil para las mujeres embarazadas
La crema de manzana ayuda al desarrollo eficaz del cerebro, el sistema nervioso y el sistema inmunológico del feto. El consumo regular de crema de manzana de azúcar también reduce el riesgo de aborto espontáneo durante el embarazo y minimiza el grado de dolor al nacer. El feto también ayuda a la futura madre a sobrellevar las náuseas matutinas, el hormigueo y los cambios de humor. El regular consumo de ananá durante el embarazo es excelente para la producción de leche.
4. Fruta útil para el asma
La crema de manzana es rica en vitamina B6, que ayuda a reducir la inflamación bronquial y ayuda a prevenir los ataques de asma.
5. La manzana de azúcar reduce el riesgo de ataque cardíaco
El contenido de magnesio en la crema de manzana ayuda a proteger el corazón de los ataques cardíacos y puede ayudar a relajar los músculos. Además, la vitamina B6 en la crema de manzana ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, lo que también minimiza el riesgo de enfermedades cardíacas.
6. Apoya la digestión
La crema de manzana azucarada es rica en miel y fibra dietética, que ayudan a la digestión, ayudan a aliviar las deposiciones y previenen el estreñimiento. El puré de manzana azucarada se puede consumir con agua y, por lo tanto, ayudará a curar la diarrea.
7. Excelente para diabéticos
Tener crema de manzana azucarada para la diabetes se considera muy eficaz. La abundancia de fibra dietética en la crema de manzana azucarada ayuda a ralentizar la absorción de azúcar y reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
8. Controla la presión arterial
Las manzanas azucaradas son buenas fuentes de potasio y magnesio, que ayudan a controlar los niveles de presión arterial. Para aquellos con niveles variables de presión arterial, las manzanas azucaradas son una buena solución.
9. Reduce el colesterol
Las manzanas de azúcar contienen altos niveles de niacina y fibra dietética, que ayudan a reducir eficazmente los niveles de colesterol.
10. Las manzanas de azúcar son útiles en la anemia
Las manzanas de azúcar sirven como estimulante, refrigerante y expectorante. Además, son una rica fuente de hierro y son muy útiles en el tratamiento de la anemia. Por supuesto, para abordar completamente el problema, debe depender de una dieta especial para la anemia.
Manzana de azúcar durante el embarazo
La manzana de azúcar es rica en miel. Esto es útil para las mujeres embarazadas, ya que necesitan alrededor de 1000 microgramos de miel todos los días. Por lo tanto, consumir estas manzanas durante el embarazo beneficia tanto a la madre como al niño.
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