2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El aceite de manzana o puré de manzana es un producto que se utiliza principalmente durante los meses de invierno. Es un producto espeso de color marrón oscuro, que se prepara hirviendo lentamente las manzanas en combinación con algunas especias.
Se usa para bocadillos, se extiende sobre una rebanada de pan. No hay nada mejor que una rebanada tostada adornada con aceite de manzana aromático.
Además de ser increíblemente sabroso, el aceite de manzana también es una rica fuente de pectina y vitaminas. Sirve para depurar y fortalecer el organismo. Este extracto de manzanas tan útiles cura todo tipo de trastornos del estómago y del hígado.
Las cualidades del aceite se deben a las vitaminas C y B, betacaroteno, sales minerales, antioxidantes y enzimas que contiene y se conservan durante el procesamiento. La gran cantidad de pectina típica de las manzanas también está presente en el aceite de manzana.
Si no puede encontrarlo en la tienda, también puede hacer aceite de manzana en casa. Para esto necesitas:
Productos necesarios: 5-6 manzanas, 3-4 cucharaditas de agua, azúcar morena, 1 cucharadita. canela.
Preparación: Pelar las manzanas, cortarlas en trozos y hervirlas con agua hasta que estén completamente blandas. El resultado se tritura en una licuadora o se tritura a mano.
Agregue el azúcar morena en una proporción de 1 cucharadita. puré - 1 cucharada, así como canela. La mezcla se lleva nuevamente a ebullición, hasta que espese por completo. Si lo desea, se puede colar nuevamente al final, para una suavidad completa.
Para conservar la mantequilla de manzana, se cierra en frascos, que se hierven durante unos 15 minutos. Dejar reposar durante 12 horas con las tapas hacia abajo, luego guardar en la oscuridad y enfriar. Así que durante los meses de invierno tendrás a mano una deliciosa y saludable mermelada, una de las favoritas de grandes y pequeños.
Además de los bocadillos, el aceite de manzana se toma de manera profiláctica contra las enfermedades del estómago y el hígado. Para ello, antes de cada comida, tome 1 cucharada al día. de él.
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