2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cada vez más, los nutricionistas y todos los demás profesionales de la salud recomiendan que dejemos de usar aceite y lo reemplacemos por completo con aceite de oliva. Lamentablemente, el precio del aceite de oliva es mucho más alto que el del aceite común y, para ello, debemos averiguar si esto es realmente necesario.
E incluso si tenemos en cuenta que podemos comprar aceite de oliva en lugar de aceite, cómo saber qué aceite de oliva es el mejor y en general para qué se utiliza.
Es por eso que aquí hemos seleccionado algunos datos irrefutables sobre el aceite de oliva, así como una breve información sobre cómo averiguar qué aceite de oliva utilizar para qué propósito:
- A diferencia del aceite de girasol, como todas las demás grasas refinadas, aceite de oliva aumenta el colesterol bueno a expensas del malo, por lo que es muy útil para apoyar el corazón;
- Todos los nutricionistas recomiendan el aceite de oliva para condimentar ensaladas. Además, se ha comprobado que si las mujeres toman 1 cda. aceite de oliva por día, pero limitar la ingesta máxima de otras grasas, reducirá el riesgo de cáncer de mama;
- El aceite de oliva contiene una sustancia conocida como olercantal, que ayuda a limitar los procesos inflamatorios en el cuerpo humano y ayuda a aliviar el dolor. Por eso, además del uso interno, es bueno masajear el cuerpo;
- El aceite de oliva es recomendado por todos los médicos para bajar el nivel de presión arterial, ya que dilata las arterias y las hace más flexibles;
- Entre las muchas propiedades curativas del aceite de oliva se encuentran la depuración de la vesícula biliar, sus efectos beneficiosos en gastritis y úlceras y la mejora general del estómago. También fortalece el sistema óseo;
- Si consume 2 cucharadas soperas de aceite de oliva al día reducirá seriamente el riesgo de enfermedad isquémica;
- Aparte de todo lo dicho hasta ahora, el aceite de oliva también se utiliza con fines cosméticos. Puedes aplicarlo en tus manos agrietadas y ver un resultado inmediato o incluso hacer una mascarilla para el cabello con él;
- Si lo dicho hasta ahora te ha convencido de apostar por el aceite de oliva, pero te preguntas qué aceite de oliva utilizar, es bueno saber que la mejor calidad es el aceite de oliva Virgen Extra, que se obtiene únicamente mediante prensado en frío y es más adecuado para condimentar. de ensaladas.
El aceite de oliva es una mezcla entre aceite virgen extra y generalmente refinado y es adecuado principalmente para cocinar, y el grado más bajo es Pomas, que puede usar para freír.
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